2016 Almaviva Puente Alto Maipo Cabernet Red Blend Chile

Sobre el vino

Nació como un proyecto entre Baron Philippe de Rothschild SA (propietarios de Mouton Rothschild en Burdeos) y Viña Concha y Toro S.A. en 1997 con miras a crear un vino franco-chileno excepcional llamado Almaviva.

El nombre proviene del Conde Almaviva, héroe de Las bodas de Fígaro, la famosa obra de Beaumarchais (1732-1799), convertida más tarde en ópera del genio de Mozart.

La etiqueta, por su parte, rinde homenaje a la historia ancestral de Chile, con tres reproducciones de un diseño estilizado, que simboliza la visión de la tierra y el cosmos en la civilización mapuche. El diseño aparece en el kultrun, un tambor ritual utilizado por los mapuche.

La etiqueta lleva el nombre de Almaviva escrito a mano por Beaumarchais. Así, dos grandes tradiciones se dan la mano para ofrecer al mundo entero una promesa de placer y excelencia.

Almaviva fue el primer vino en Chile creado bajo este concepto de castillo francés, teniendo en cuenta un terroir excepcional, una bodega única y un equipo técnico, los tres dedicados exclusivamente a la producción de un vino de calidad y excelencia inigualable. Su excelencia persiste como uno de los grandes vinos de Chile.

Es un vino que personifica la grandeza con su intensidad, estructura y equilibrio. Subraya el movimiento que se aleja de los vinos de mermelada exagerados hacia un neoclasicismo con energía y delicadeza. También destaca cómo América del Sur, específicamente Chile, se ha convertido en una zona vitivinícola, produciendo excelentes vinos que pueden competir con los mejores del mundo.

Reseñas

Un Almaviva muy fino y elegante con carácter de frutas frescas y hierbas. De cuerpo medio a pleno, firme y concentrado con taninos lineales muy finos y un trasfondo de chocolate y cedro ligero en todo el conjunto. Sabroso también. Carne ahumada y suculenta. Está apretado pero se abre con aire. Clasicismo aquí. 66% cabernet sauvignon, 24% carmenere, 8% cabernet franc y 2% petit verdot. Beber en 2021. ~ 97 ptos., James Suckling.

La cosecha de 2016 se complicó por las lluvias de finales de abril, lo que les hizo apurarse y terminar dos semanas antes de lo normal. El año también fue más fresco, y Almaviva 2016, una mezcla de 66% Cabernet Sauvignon, 24% Carmenère, 8% Cabernet Franc y 2% Petit Verdot tiene menos alcohol en 13,9% en comparación con el 15% en 2014. El élevage se redujo a 16 meses, y disminuyeron el porcentaje de barriles franceses nuevos utilizados, hasta un 77% desde el 82% del año anterior. El vino es más fresco y menos marcado por la madera, una versión más fluida, con taninos finos. Este es un año un poco diferente, más ligero y fresco. Fue un invierno muy seco, complicado por las lluvias. Encontré muy buena armonía y taninos finos, equilibrio y frescura en una de las añadas más elegantes que recuerdo de Almaviva. Este ha contenido potencia, taninos muy accesibles y sin notas verdes en absoluto. Es joven pero accesible y debe desarrollarse bien en botella, ya que tiene el equilibrio y la frescura. Se trata de una añada elegante y fresca para Almaviva, joven y tierna, aprovechando las condiciones naturales para ello. ¡Bien hecho! 180.000 botellas producidas. Se embotelló en diciembre de 2017. ~ 95WA, # 10 en WS Top 100 2019