Santome Prosecco Superiore Brut DOCG

  • “De una de las categorías de vinos más populares” ~James Suckling
  • Nacido de Superiore DOCG Cru Terroir
  • Certificado Sostenible
  • Vino Vegano
  • Envío gratis en 6 o más botellas

Sobre el vino

“Prosecco es una de las categorías de vinos más populares del mundo en este momento. Tal vez sea el precio razonable en comparación con el champán u otros vinos espumosos. ¿O tal vez es el estilo ligero y fresco del popular spumante de Italia? Sea lo que sea, Prosecco puede ser maravilloso, especialmente como aperitivo”. ~ James Suckling.

Tenuta Santome se encuentra en la región de Veneto, o como el crítico de vinos Jancis Robinson la llamó una vez "la fábrica de vino de Italia", en la provincia de Treviso, también conocida como "El jardín de Venecia". Si esta región te suena, es porque aquí se produce el famoso y querido Prosecco italiano.

Tenuta Santome nació en 1971, cuando Toni, un viticultor con años de experiencia, compró algo más de 9 hectáreas en Vazzola. Con el paso de los años, y a medida que su hijo Armando y su nieto Alan se fueron involucrando, esta Tenuta de propiedad familiar siguió creciendo hasta alcanzar más de 180 hectáreas de viñedos, plantados en algunas de las zonas más importantes de la provincia de Treviso.

Tenuta Santome está totalmente comprometida con la salud de la tierra y el medio ambiente. Desde 2018, esta bodega fue certificada por el Sistema Nacional Integrado de Calidad de la Producción SQNPI como bodega totalmente sustentable; trabajan con principios ecológicos, económicos y ambientales. Además, la gran mayoría de sus vinos son veganos, incluido este Prosecco Superiore Brut DOCG.

Superiore DOCG se refiere a los vinos producidos en uno de los 43 crus designados. Estos Proseccos son la crème de la crème, y los más buscados y admirados de todos. Santome Prosecco Superiore Brut DOCG proviene de un viñedo llamado Bosco Coste, ubicado en el corazón de la zona de Prosecco Superiore DOCG Conegliano Valdobbiadene. El terruño de este Cru, compuesto por suelos acrílicos y un clima fresco espectacular, da como resultado vinos armoniosos y elegantes con una acidez espectacular, aromas florales y frutales.

Nota de Cata: Glera. Lleno de aromas complejos, intensos y frescos, revelando sabores de pera y albaricoque que arrojan delicadas notas florales de flores blancas respaldadas por toques de pan de corteza y levadura. Rico en boca, redondo con buena estructura, elegante y armonioso con una acidez asertiva y equilibrada, sápido, seco con un final largo y persistente. Este vino acompaña perfectamente pescados, carnes blancas y quesos frescos.

Reseñas

NYR

*** Envío gratis en 6 o más botellas de este vino ***