2018 Chateau Pontet-Canet Pauillac FUTURES 6 piezas

Notificarme cuando este producto esté disponible:

* Este es un artículo de Importación Directa / Ex-Chateau de BHW.Este es un artículo de futuros que se espera que se entregue en 2021. Se le cobrará el envío terrestre en el momento de la compra. Podemos cobrar una tarifa de envío adicional al momento del envío. Este vino solo está disponible en incrementos de 6 botellas.

Reseñas

El Pontet-Canet 2018 es un fenómeno de la naturaleza. Oscuro, rico y explosivo, el 2018 posee una riqueza y concentración extraordinarias, gran parte de la cual proviene de rendimientos minúsculos de solo diez hectolitros por hectárea, o un tercio de una cosecha normal. El 2018 se eleva fuera de la copa con una intensidad y profundidad aromáticas impresionantes. Cereza negra, grava, hierbas a la plancha, cuero, lavanda y mentol tiñen el paladar. Denso y hedonísticamente maduro, el 2018 es un vino increíblemente hermoso. Las uvas se trituraron a mano. Debido a los pequeños rendimientos, toda la producción se vinificó en las nuevas cubas de hormigón más pequeñas de Pontet-Canet. Toda la vinificación se realizó de forma manual, sin la ayuda de control de temperatura externo o electricidad. El 2018 está envejeciendo en una combinación de 55% de roble nuevo y 45% de ánfora de terracota. Sencillamente, nunca he probado nada parecido. ~ 96-99VM

Un vino joven brillante y abierto con taninos suaves y pulidos que se extienden y se pliegan en el vino, volviéndose apenas perceptibles, pero el tacto y la belleza de ellos enmarcan el vino de una manera hermosa. Ama la fruta y la pureza. ~ 97-98 JS

La mezcla del Pontet-Canet 2016 es 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc y 2% Petit Verdot. Alrededor del 55% del vino fue envejecido en barricas nuevas de roble francés, el 15% en barricas de dos años y el 35% en ánforas de cemento durante 16 meses. De color púrpura granate intenso, se abre con opulentos aromas de confitura de ciruela, bizcocho de especias, hoisin y crème de cassis con fragantes ráfagas de popurrí, humo de leña y té de rosa mosqueta. De cuerpo medio a pleno, rico y decadente, con un montón de capas especiadas, tiene una textura firme y aterciopelada con gran frescura y profundidad increíble, con un final muy largo y con una nota mineral convincente.

El Pontet-Canet 2018 se compone de 70% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 5% Cabernet Franc y 3% Petit Verdot. La recolección comenzó el 24 de septiembre y terminó el 5 de octubre; la crianza es en barricas de roble 55% y ánforas 45%. De color morado-negro muy intenso, sale rodando sensualmente del vaso con toda la opulencia y seducción de Cleopatra sobre una alfombra. Emerge con extravagantes aromas de crème de cassis, ciruelas en conserva y compota de arándanos, y después de unos momentos, estalla con matices de regaliz fundido, sándalo, cinco especias chinas, violetas confitadas, chocolate negro y rosas secas, seguido de sugerencias terrosas subyacentes. de hojas caídas, trufa negra, maleza y salvia silvestre. Con cuerpo, maravillosamente denso, rico, increíblemente en capas y muy, muy decadente, el paladar cumple todo lo que promete en nariz, con un marco firme, maravillosamente aterciopelado y terminando con una longitud épica, una ola centelleante de frescura y un perfume seductor. Este es uno para los verdaderos hedonistas.

"Hicimos algo malo", me admitió Alfred Tesseron durante mi visita, en referencia a sus lamentablemente pequeños rendimientos para 2018. "Tenemos que decirlo. 2018 no es como cualquier añada que hayamos hecho antes. Es único. Para nosotros es muy especial, puedo decir en todos los sentidos. No estoy orgulloso de la cantidad, pero estoy orgulloso del vino. La producción se reduce a aproximadamente un tercio de un año normal, a un costo de diez hectolitros por hectárea. Esto se debió en gran parte al comienzo muy húmedo y cálido de la temporada de crecimiento, lo que provocó que el moho se extendiera por los viñedos de Burdeos como un incendio forestal. Los seguidores de Pontet-Canet no tendrán que ser recordados que el viñedo es 100% biodinámico. Esto significa que no es imposible combatir los brotes de enfermedades, pero con los medios más sutiles que están permitidos, el margen de error es muy, muy pequeño. Después del baño de sangre de principios de verano en el viñedo, Pontet-Canet hizo todo lo que estaba en su mano para asegurar que la calidad de lo poco que quedaba, se mantuviera alta. Desde la prácticamente acunada de las uvas cosechadas a mano al llegar a la bodega en pequeños contenedores de recolección, hasta la clasificación a mano e incluso el despalillado a mano, utilizando equipos especialmente diseñados desarrollados y utilizados por primera vez en la finca boutique de Tesseron en Napa, Pym-Rae. "Usamos sólo los pequeños fermentadores este año", me dijo. "No hay remontados. Extracción muy suave: pigeage muy suave. Tan gentilmente un niño podría hacerlo, pero no usamos niños. ¡Aún no!" Se rió. Al menos todavía tiene su sentido del humor. Y tiene un poco para vender de un vino de 2018 que es, al final, bastante extraordinario.
97-99, WA

Este vino es densamente texturizado en taninos ricos y una hermosa fruta. Sabores de grosella negra y mora están allí junto con la estructura sólida que permitirá que el vino envejeza. Este vino biodinámico tiene bajos rendimientos en 2018 debido al moho, pero lo que se ha hecho es impresionante y duradero.

Profundamente coloreado, el Pontet-Canet 2018 se registra como una mezcla de 70% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 5% Cabernet Franc, y el resto Petit Verdot que fue despalillado a mano, fermentado todo en tanques de hormigón (solo perforaciones) y sigue envejeciendo un 55% en roble francés nuevo y el equilibrio en ánforas de hormigón. Es un Pontet-Canet increíblemente rico, opulento y lujoso que ofrece un montón de frutas negras y azules, regaliz, violetas trituradas y aromas y sabores de grafito. Con cuerpo, potente, bellamente texturizado y en capas, recuerda al mágico 2009 con su rara mezcla de placer hedonista e intelectual. Desafortunadamente, la finca fue diezmada por el moho en la primavera y perdió dos tercios de su producción total. 96-98JD