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Fundada por Mark Tarlov (Tierra de la Tarde) y originaria de Borgoña, Maison L'Envoyé elabora la trinidad vinícola de esta región: Pinot Noir, Chardonnay y Gamay Noir. Sin embargo, de este tenor de enfoque y compromiso, surgió una beca global, con Pinot Noir impulsado por el terroir como eje. Impulsado por la escurridizo búsqueda de los mejores sitios pinot Noir del mundo, Maison L'Envoyé atraviesa el mundo, presentando los muchos velos de la regionalidad y el estilo vitivinícola. Con huellas vitivinícolas en Borgoña, Willamette Valley, Otago Central y Tasmania, Maison L'Envoyé defiende a muchos cultivadores desconocidos que han cultivado sus viñedos durante décadas y generaciones, a pocos metros de los vecinos más ilustremente citados. Maison L'Envoyé ha sido un destacado desde su lanzamiento en 2011, incluyendo Wine & Spirits nombrándolo un 'Winery To Watch' en 2015.
La "pendiente dorada" de Borgoña es una escarpa orientada al sureste con un aspecto esencial en este clima continental, mientras que La piedra caliza jurásica proporciona una mineralidad inigualable. Grand Cru Pinot Noirs de forma de seda provienen de la costa de Nuits septentrional, mientras que el arco del sur, la Costa de Beaune, cuenta con elegantes Pinot Noirs junto a venerados Grand Cru Chardonnays.
Las uvas fueron recogidas a mano a mediados de septiembre. Fermentación autóctona de levadura en acero inoxidable con suave manejo de la tapa para extraer color y sabor sin ser fenólicos excesivos. Madurado en roble francés neutro durante 12 meses melóculos y conservar los aromáticos frescos sin impartir roble dominante. Este vino incluye un componente de 1er Cru Savigny "les Marconnets".
Envejecimiento: 12 meses en roble francés
Cata:Vino Tinto. 100% Pinot Noir. El Bourgogne Rouge 2012 procede de tres productores situados alrededor de Beaune y hautes Cote, además de un componente de 1'er Cru Savigny 'Les Marconnets'. Aromas de frambuesa recuerdos de clavo de olor y perfumes florales clásicos, seguidos de crujientes frutos rojos, taninos de uva sedosa y una columna vertebral nervy y ácida. Pide caricias
Siempre he sido fan de Bourgogne Rouge, a menudo algunos de los mayores valores de Borgoña. La Maison L'Envoyé 2012 ofrece sabores frescos de frutas rojas, con un toque de hierbas saladas; medio cuerpo y sabroso el final, este vino parece un excelente partido de salmón ligeramente a la parrilla. 90 años Wilfred Wong
Medalla de Oro -TEXSOM, International Wine Awards 2015
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