La Toscana está inundada de un Chianti insípido que no inspira. Pero, Sangiovese es una de las uvas más nobles del mundo y la Toscana es el hogar de los productores superestrellas de la variedad. La Sala es uno de esos productores que buscamos año tras año. Dentro de la región de Chianti Classico, esta Riserva, de esta cosecha estelar, te encantará y te llevará de vuelta al gran Chianti.

La historia de La Sala se remonta a 1260. Estaba bajo el nombre de Grande Terra Murata, propiedad del nobleFamilia Giandonati. A principios del siglo XV, la tierra se vendió el Acciaiuoli, en 1534 al Gran Duque de Toscana. Entre 1981 y 2014, la propiedad fue propiedad de Laura Baronti, quien junto con enólogoGabriella Tani, ayudó a La Sala a convertirse ¡una de las bodegas más destacadas de Chianti Classico!

En 2014, el nuevo propietario Francesco Rossi Ferrini hace realidad un sueño al crear vino y aceite de oliva de calidad superior en la hermosa zona de San Casciano Val di Pesa en Toscana. La finca tiene varios campos a diferentes altitudes y tipos de exposición al sol; esto garantiza excelentes cosechas incluso en los años más duros. Hoy, 168 acres pertenecen a La Sala Estate, de los cuales 70 acres están dedicados a la vid y 68 de ellos son parte del Chianti Classico. En los últimos años, la bodega y los viñedos se han modernizado y mejorado para potenciar el producto y la marca.

Crianza: 6 meses enRoble francés y 6 meses en acero inoxidable