1978 Chateau Talbot Saint Julien

El Talbot 1978 es una añada que se me ha escapado hasta ahora. A sus cuatro décadas, tiene una nariz atractiva, teñida de sangre seca y sous-bois, animal que casi podrías confundir con un viejo Ródano. En boca es equilibrado con una fina gota de acidez, toques de pimienta negra y tabaco con un final “old school”, ligero pero fresco. Es un antiguo Saint-Julien muy clásico, pero justo: este Talbot parece resistir bien y aún dar placer. ~ 90VM, Neal Martin