2002 Krug Clos d'Ambonnay Blanc de Noirs Champagne

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Sobre el vino

  • Solo se produjeron 4743 botellas, todas numeradas individualmente.
  • El 2002 seguirá mejorando con el paso del tiempo.
  • Cada botella es rastreable a través de su Krug iD, los seis dígitos en la etiqueta posterior.

Notas de Cata: A primera vista, un color dorado brillante y luminoso que recuerda a trigo maduro.En nariz, aromas de pan de jengibre, piel de naranja confitada y toques de avellana.En boca, la elegante estructura revela una enorme plenitud e intensidad realzada por un final muy largo con un toque final de frutas cítricas.

** Pregunte sobre la caja de regalo que está disponible para enviar por separado.

Reseñas

Después de las cosechas de 1995, 1996, 1998 y 2000, el Blanc de Noirs Brut Clos d’Ambonnay 2002 es la quinta edición de este Pinot Noir espléndido pero raro y caro. Procedente de una pequeña parcela amurallada de 0,68 hectáreas (1,7 acres) en un estrato profundo de tiza, el 2002 ofrece una nariz profunda, madura y muy elegante con aromas muy finos de cereza y frutos rojos en el estilo Krug maravillosamente vinoso. En boca, el 2002 es terriblemente fresco y fino, muy aromático y muy mineral, con gran estructura y un final muy, muy largo y tensado. Se trata de un Clos d'Ambonnay tenso y expresivo, pero muy refinado, que brilla más y se vuelve más y más complejo cuanto más tiempo tiene para respirar. Una madurez impresionante, una cremosidad y un sabor a brioche de frutas secas y confitadas caracterizan a este Clos d’Ambonnay redondo e intenso que llena la boca, cuyo encanto y profundidad vinosos resultan seductores. Cata en Reims, abril de 2018.

Olivier Krug de Krug y yo no nos juntamos durante mis primeros cuatro años en The Wine Advocate; ambos viajábamos mucho y nuestros caminos no se cruzaron durante años. Todavía no cruzaron en abril de este año, pero gracias a la presidenta Magareth Henriquez, fui recibido por el gerente de relaciones públicas Romain Cappelaere y la encantadora Julie Murez, quien me guió a través de las impresionantes bodegas antes de entregarme no al esperado maestro de bodega Eric. Lebel (que tuvo que cancelar a última hora) pero su joven y jocosa directora del departamento de enología Julie Cavil, con quien probé las cuvées. Julie ha estado con Krug desde 2006 y es la mano derecha de Lebel. Después del aperitivo de bienvenida en la casa familiar (162a edición de la Grande Cuvée de Krug), probé en este orden: Clos du Mesnil 2002, Clos d'Ambonnay 2002, Vintage Brut 2002 y 2004 y la edición 158 de la Grande Cuvée, que también se basa en la gran cosecha de 2002 aunque intenta superar el estilo vintage. Como saben los lectores, el Grande Cuvée de Krug, de color amarillo dorado, sumamente generoso, una composición de 120 a 200+ vinos base, tres variedades de uva y 15 a 20+ añadas, es la primera cuvée de prestigio que se recrea cada año sin dejar que la cosecha toca el primer violín. Sin orientación, probablemente habría probado los vinos al revés para terminar con el muy particular "Anti-Krugs" de una sola cosecha, un viñedo y una variedad única. Sin embargo, esta no es la filosofía de Krug. El Grande Cuvée es, con mucho, el vino más importante de la casa y la prestigiosa quintaesencia del estilo de la casa que es siempre más importante que cualquier otra cosa, quizás más importante incluso que la vendimia, incluso un solo viñedo ... El generoso, complejo, maduro pero El estilo Krug fresco y ciertamente muy refinado y elegante se logra mediante muchos pasos, por ejemplo: una amplia gama de viñedos en las mejores ubicaciones; una cosecha temprana; la vinificación individual de cada prensado; fermentación alcohólica (y maloláctica) y crianza hasta febrero en pequeñas barricas viejas de roble; la biblioteca de vinos de reserva con 150 vinos individuales de unas 15 añadas diferentes; la larga crianza con lías de cinco a ocho años ... Sin embargo, comenzar la cata con las cuvées de un solo viñedo de Krug de la gloriosa cosecha 2002 no es la peor entrada a un día de cata. Grande Cuvée de Krug se lanzó por primera vez en 1843 y, a partir de la 158a edición, muestra el número de edición en la etiqueta frontal, lo que ayuda a hablar no solo de una marca famosa y un gran champán, sino también de una edición específica. Es por eso que acabamos de comenzar a darle a cada edición su propia entrada en nuestra base de datos, porque antes era imposible saber de qué edición estaba hablando el revisor. También proporciona más transparencia el código de identificación, un número de seis dígitos ubicado en la parte superior izquierda de la etiqueta posterior, cuyos primeros tres dígitos indican el período de degüelle (por ejemplo, 108 significa: primer trimestre de 2008). En el sitio web de Krug, los consumidores ahora pueden obtener información sobre algunos datos técnicos de cada cuvée, que habían sido un secreto durante tantos años. El código de identificación también se puede utilizar como referencia para recoger botellas y disfrutarlas siempre que parezca oportuno. ~ 99WA