2005 Rocche dei Manzoni Vigna dla'Roul 94RP

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El Barolo Vigna d-La Roul 2005 es uno de los Barolos más oscuros y firmes de esta alineación. Hoy el vino sigue siendo increíblemente primario, con poca complejidad aromática. Con el tiempo, emergen sutiles notas de alquitrán, frutos negros, especias y regaliz, pero el vino destaca por su generoso y armonioso núcleo frutal que funciona como un maravilloso contrapunto a los firmes taninos. Este es un Barolo precioso y muy completo. Como todos los vinos de la finca, solo necesita tiempo. Vencimiento previsto: 2015-2030.

Este es un impresionante conjunto de nuevos lanzamientos de Rocche dei Manzoni. Los Barolos 2005 son especialmente notables. Como mencioné en mis reseñas de la propiedad de 2004 el año pasado, los niveles de tostadas han bajado de manera significativa, lo que ha dado como resultado que los Barolos se sientan mucho más clásicos de lo que era hace unos años. El fuerte tostado, la dulzura y el volumen de añadas pasadas se han ido, y lo que ha comenzado a emerger son unos magníficos Barolos esculpidos que combinan los mejores elementos de las escuelas modernas y tradicionales. Para la fermentación / maceración de Barolos 2005 duró unos 21 días. Posteriormente, los vinos pasaron a barricas de roble francés 100% nuevas, donde completaron las fermentaciones malolácticas. Los vinos pasaron tres años en roble francés antes de ser trasladados a roble neutro grande, donde pasaron ocho meses más. Los vinos se clarificaron ligeramente con claras de huevo pero no se filtraron antes de ser embotellados. En 2005, el propietario Rodolfo Migliorini usó las uvas que recogió antes de las lluvias para su viñedo único Barolos, mientras que las parcelas que fueron recolectadas después de las lluvias se dirigieron al Barolo Rocche. Desafortunadamente, en 2005 no hay Riserva Madonna Assunta La Villa o Pianpolvere Soprano, pero de lo contrario, los lectores pueden esperar la gama completa de Barolos, una cosecha que Migliorini está entusiasmada. Todos estos vinos son muy recomendables. -AG