2012 Qupe Chardonnay Bien Nacido Bloque 11 Santa Bárbara

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Sobre el vino

Bob Lindquist es un pionero en la vinificación de Santa Bárbara. Plantó algunos de los primeros Syrah de clima frío en California en el viñedo Bien Nacido en la década de 1990. Se hizo conocido como uno de los fundadores de Rhone Rangers, demostrando que las variedades de Rhone podrían tener éxito en California.

"Qupe" es una palabra de los nativos americanos chumash para amapola, la flor del estado de California que se encuentra a menudo en el área. El viñedo Bien Nacido se traduce como "de buen nacimiento" y es parte de una parcela más grande, asociada con una concesión de tierras original de California. Dada la exposición este-oeste del viñedo, el aire fresco del Océano Pacífico fluye hacia el valle de Santa María y crea un aire acondicionado natural perfecto que mantiene las noches y las mañanas frescas y los días cálidos. Por esta razón, Pinot Noir y Chardonnay reinan aquí. Y, como descubrió Bob, también lo hace Syrah.

El Bloque 11 es el Chardonnay "Reserva" de Qupe. Es uno de los mejores bloques en el viñedo de 240 acres para Chardonnay. Este vino tiene una ventana de consumo de 10 a 15 años.

Notas del enólogo: Otra añada increíble de este vino. Rico, complejo, equilibrado. Como siempre, este vino se elabora con técnicas de vinificación muy tradicionales y probadas en el tiempo ... prensado de racimo entero, fermentación completa en barrica con 100% malo y crianza sobre lías durante el primer año en barricas de roble Francois Freres mayoritariamente nuevas, luego 18 meses de tiempo total en barrica.

Reseñas

El Chardonnay Bien Nacido Reserve Block Eleven 2012 es rico y voluptuoso en la copa, con abundante hueso de albaricoque, miel, manzanilla, mantequilla, especias y flor de azahar del naranjo. Este es un Chardonnay decididamente llamativo y mantecoso, pero todos los elementos están en el lugar correcto, incluso si este estilo no puede llamarse exactamente sutil. ~ 93VM

*** Envío gratis en 6 o más botellas de este vino ***