2016 Dominus Estate Napa Valley (Christian Moueix) 1.5L Magnum

  • ¡Perfección otra vez! 100 puntos WA
  • Ex enólogo en Chateau Petrus
  • 98 pt. Vintage, JS
  • Pequeños rendimientos, disponibilidad extremadamente limitada

Sobre la bodega

Christian Moueix es uno de los pocos productores que elabora vinos clásicos tanto en el mundo antiguo como en el nuevo, Christian Moueix es el presidente de Etablissements Jean-Pierre Moueix, la empresa vinícola líder de la orilla derecha de Burdeos, y propietario de Dominus Estate en el valle de Napa.

Hijo de Jean-Pierre Moueix, el legendario comerciante de vinos de Burdeos, Christian nació en Libourne, Francia en 1946. Después de completar sus estudios de ingeniería agrícola en París y sus estudios de posgrado en viticultura y enología en la Universidad de California en Davis en 1968-69, se incorporó a Ets Jean-Pierre Moueix en 1970 y, en 1991, se convirtió en su presidente.

Un viticultor de corazón, la tenencia de Christian Moueix ha estado marcada por la introducción de técnicas revolucionarias del viñedo que incluyen, desde 1973, el aclareo de cosechas como un medio para mejorar la calidad de la uva. Hoy produce vino de diez castillos familiares, entre ellos, en Pomerol, La Fleur Petrus, Trotanoy, Hosanna, Providence y en Saint Emilion, Belair-Monange y Magdelaine.

En 1982, Christian Moueix formó una sociedad para producir Dominus del histórico viñedo Napanook en Yountville, adaptando su enfoque técnico francés a California.

MEZCLA: Cabernet Sauvignon: 84%, Petit Verdot: 8%, Cabernet Franc: 8%

Reseñas

Una mezcla de 84% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot y 8% Cabernet Franc envejecido en un 40% de roble nuevo, el vino tinto patentado 2016 es de color púrpura oscuro-negro y bastante reticente en esta etapa juvenil para comenzar, ofreciendo nociones sutiles de popurrí, especias indias, caja de puros y mineral de hierro sobre un corazón de moras trituradas y cerezas negras con ráfagas intermitentes de grosellas negras y rojas, cuero nuevo y carnes ahumadas. El paladar es de cuerpo medio a completo con un paladar medio densamente empacado y un montón de frescura enmarcado por taninos muy maduros, de grano fino y mezclados con acentos terrosos convincentes. Ofrece una vitalidad increíble con toneladas de chispas de frutas negras y rojas en el paladar medio, lo que lleva a un elemento mineral provocador en un final muy largo. Si pudiera dar más de 100 por este, lo haría. Se publicará en mayo de 2019.~ 100 Wine Advocate


La opulencia de flores frescas y frutos negros es tan impresionante.. Están sucediendo muchas cosas, desde flores hasta pasas de Corinto. En boca es pleno y potente, pero lo que más impresiona son los taninos maduros y el asombroso aplomo en el final. Aprieta al final. Una mezcla de 84 por ciento de cabernet sauvignon, ocho por ciento de petit verdot y ocho por ciento de cabernet franc. Beber en 2021.~ 98 James Suckling

El Dominus 2016 es un vino oscuro y sombrío. No veo la energía explosiva del 2013 o 2010, ni la seducción del 2012, pero el 2016 tiene un encanto distintivo que es propio. Francamente, no recuerdo un Dominus joven con esta combinación de densidad frutal, frescura y taninos pulidos. Un enorme centro de fruta emerge con el tiempo en el vaso en un gran Dominus de gran escala que debería proporcionar a los lectores una larga ventana de puro placer una vez que desaparece parte de la grasa del bebé.~ 97 Vinous Media