2015 Siro Pacenti Pelagrilli Brunello di Montalcino Vecchie Vigne

  • ¡James Suckling VINO # 1 de 2019!
  • 2015 anunciado comola mejor cosecha de todas
  • Vino de 100 puntos
  • Prácticas sostenibles y biodinámicas
  • Envío gratis en 6 o más botellas de este vino

Sobre el vino

Siro Pacenti siempre ha tenido la mirada puesta en el futuro, adoptando desarrollos y tecnología modernos, manteniendo las ricas tradiciones de la producción de Brunello. Inició esta finca homónima en 1970 con la compra de un viñedo de cinco hectáreas en el distrito de Canalicchio, al norte de Montalcino.El hijo de Siro, Giancarlo Pacenti, tomó las riendas en 1988 y rápidamente estableció la finca como uno de los principales nombres de la región. Formado en Burdeos, fusiona lo mejor de la tecnología moderna de bodega con técnicas agrícolas progresivas, incluidas las prácticas biodinámicas. los El objetivo aquí es llegar a la expresión más pura posible de la tierra. Por favor, descarte cualquier idea preconcebida que pueda tener en torno a la palabra "moderno"; Estos son algunos de los vinos lineales más elegantes, ágiles y lineales de esta región que jamás haya probado.

El viñedo Pelagrilli es su explotación original, justo al norte de la localidad de Montalcino, formado por arcilla arenosa. los Las vides se fertilizan con compost elaborado en el lugar y polinizado por la propia colmena de abejas de la finca.Giancarlo insiste en el roble nuevo por motivos de limpieza: enfáticamente lo hace noquiere sabores de vainilla o clavo en sus vinos. La madera para sus barricas se cura al menos veinte años y las barricas se tuestan muy levemente. Los Brunello son embotellado después de 2 años en barrica para preservar la frescura y evitar la influencia excesiva del roble.

Crianza: 24 meses en roble francés.

Notas de cata: 100% Sangiovese.De color rojo ladrillo con aromas de ciruela y cedro en nariz. En boca es pleno, con taninos densos y sabores estratificados de regaliz negro, hinojo y tabaco.

Informe de la vendimia de James Suckling:

"La cosecha 2015 es un año histórico para Brunello y nadie debería perderse. Los vinos muestran una precisión impresionante de fruta viva, taninos finos y frescura en la acidez a pesar de su madurez y riqueza, lo que los convierte en algunos de los más emocionantes en años. La temporada de cultivo en 2015 fue impresionante. El invierno y la primavera tuvieron mucha lluvia para compensar el intenso sol y el calor durante el verano. Hubo algo de lluvia en septiembre antes de la vendimia para refrescar los viñedos. Y como se señaló anteriormente, una buena gestión del viñedo compensó el clima cálido durante la temporada de cultivo y la selección de las uvas pasas en la cosecha fue extremadamente importante para hacer vinos excepcionales ".

Reseñas

En nariz es muy intenso con fruta azul, hueso fresco, moras y moras. Tierra mojada también. Con cuerpo, extremadamente denso y potente, con un paladar súper central de fruta y taninos maduros pero compactos.. Ligeramente masticable y expresivo. Excelente transparencia e integración. Continúa por minutos. Uno de los mejores Brunellos que he probado en mi carrera. Pruébalo después de 2021, pero ya es increíble. ~ 100JS

*** Envío gratis en 6 o más botellas de este vino ***