2015 Jean-Luc Colombo Cornas "La Louvee"

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  • Mejor productor en N. Rhone
  • 97JD Cornas Syrah
  • 99 puntos vintage
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Sobre el vino

El corazón de la bodega Colombo tiene su sede en Cornas, la denominación más pequeña del valle del Ródano, que cubre solo 325 acres. Ubicados en la parte sur del norte del Ródano, estos viñedos antiguos están dedicados a produciendo la más pura y fina expresión de Syrah. Los suelos de granito descompuesto y las condiciones de crecimiento estresadas contribuyen en gran medida a la calidad y el carácter por excelencia de los vinos de Cornas, el mejor Syrah del mundo.

La innovación, la pasión y la dedicación son lo que impulsa a Jean-Luc y Anne Colombo, cuyas contribuciones a la vinificación del Valle del Ródano son incomparables. Devoto de la uva Syrah y con un título en farmacia, Jean-Luc y su esposa, Anne, abrieron su laboratorio de vinos en 1984, “Centre Oenologique des Côtes du Rhône” y rápidamente desarrollaron una próspera reputación como consultores de vinos en toda Francia. Por sus importantes contribuciones a su país durante toda su vida, tanto Jean-Luc como Anne han ha sido galardonado con la Legión de Honor francesa, El premio civil más importante de Francia. El enfoque innovador de Colombo en la denominación norteña de Cornas fue nada menos que revolucionario. Hoy, Los vinos de Jean-Luc Colombo expresan la tipicidad de su terruño con elegancia y carácter.

Crianza: El vino tiene una crianza de 22 meses en barrica de roble (15% en roble nuevo).

Nota de cata: 100% Syrah.Un color rubí profundo. En la nariz, notas intensas y complejas de frutos del bosque, cereza negra, especias para hornear y violetas. Rico y concentrado en boca con ciruelas, frutos del bosque, y mineralidad distinta. Excelente con ternera, pato salvaje, caza, cordero, platos de trufa, guisos y quesos duros. 

Reseñas

Procedente de los suelos empinados y graníticos de La Côte Lieu-dit, el Cornas La Louvée 2015 pasó 23 meses en un 15% de roble francés nuevo. Es realmente bueno, y aunque tiene un carácter ligeramente moderno, contiene toneladas de la clásica fruta de Cornas, así como notas de cuero de silla de montar, bouquet garni, grafito y pimienta molida. Denso, untuoso e increíblemente concentrado, con tanino dulce, es el mejor vino que he probado en esta finca hasta la fecha. Solo hay 400 casos, pero vale la pena hacer un esfuerzo adicional para localizarlos. ¡Me quito el sombrero ante la joven Laure Colombo!

La joven Laure Colombo sigue tomando el papel principal en esta finca, pero aún recibe mucha ayuda de su padre, Jean-Luc. Si bien no pude probar sus 2016, sus 2015 son sin duda los mejores vinos elaborados en esta finca hasta la fecha. ~ 97JD

Si bien es primario en nariz, las notas frescas de cereza y bayas adquieren una profundidad más ahumada en el paladar. Es un vino intensamente maduro pero elegante, con curvas suaves ancladas por una acidez viva y taninos densos y penetrantes. El final es largo y fastuoso. Aún tensa, debería abrirse y expandirse de 2019 a 2030. ~ 95WE

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