Martellotto 2006 Garnacha, Syrah, Mourvedre

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Esta es una verdadera mezcla Rhone de seis uvas del viñedo Demetria, un sitio cultivado biodinámicamente al norte de Los Olivos. Con frecuencia, en Cote Rotie, los viñedos cofermentarán las uvas de vino blanco y tinto para aumentar la acidez, los aromas y agregar textura al paladar medio. Este vino tiene toques de Viognier, Marsanne y Rousanne que le confieren una nariz embriagadoramente floral de lavanda, rosa y flor de durazno. El vino tiene capas audaces de tentadoras capas de especias, humo y umami. La Garnacha agrega textura y cuerpo, el Syrah brinda frutos rojos y terciopelo, y el Mouvedre brinda taninos persistentes y un final de relamerse los labios. En la tradición europea, las mezclas son mejores y los vinos de California logran un estilo elegante.