Sold Out
Acerca del vino
Después de atrapar el insecto vitivinícola mientras estudiaba para un doctorado en Ecología en UC Davis, Mark Herold tomó un desvío hacia la vinificación. Lanzó y vendió con éxito Merus, un productor de Cabernet Sauvignon de Napa de alta gama. Ahora, hace vinos de placer que son de fácil acceso, fáciles de disfrutar y a un precio asequible. Hemos tenido un gran éxito con estos vinos a lo largo de los años, y aquí está su última oportunidad de sacar dinero en vinos de sustancia.
Notas de cata de enólogos: Se trata de un vino precioso que cuenta con aromas profundos de fresas ultra maduras, crema de cassis, moras maduras, cerezas negras y arándanos. Toques de grafito, regaliz, rocas trituradas y pieles de almendras llenan este atractivo paisaje aromático. Texturas jugosas que son a la vez felpa, untuosas y pesadas conducen el camino a sabores de mora, melocotones maduros, azúcar morena y minerales. Beba esta mezcla expresivamente deliciosa ahora o durante los próximos 5-10 años.
Mezcla: 77% Garnacha, 13% Mourvédre, y 10% Syrah
Comentarios
El Flux 2015, el rojo de nivel de entrada de Mark Herold, es audaz, jugoso y acogedor. Cereza roja súper madura, pétalo de rosa, menta y especias se empujan hacia adelante en este vino picante y suculento. Las dollops de Mourv-dre y Syrah completan la mezcla. Bébelo en los próximos años. 90 pts, Antonio Galloni, Vinous Media
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