2015 Silver Oak Cabernet Sauvignon Alexander Valley

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Sobre el vino

Notas del enólogo:

Nuestro Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2015 es de color granate con un tono granate. Tiene una nariz tentadora de cerezas marrasquino, zarza de mora y falda con notas de clavo y anís estrellado. Apetitoso con una entrada jugosa, este vino tiene un paladar medio afrutado de grosella con vainilla tostada y carácter de azúcar moreno tostado de barricas de roble americano. Los taninos estructurados aportan un carácter elegante con un final largo y expresivo. Con una conservación adecuada, este vino proporcionará placer de beber hasta 2041.

Mezcla y envejecimiento: Nuestro Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2015 está compuesto por 95,3% Cabernet Sauvignon, 3,7% Merlot, 0,4% Petit Verdot, 0,3% Malbec y 0,3% Cabernet Franc. Mezclado a principios de 2016, el vino fue añejado durante 24 meses en barricas de roble americano 50% nuevas y 50% usadas de nuestra tonelería de Missouri, The Oak. La mezcla temprana asegura un núcleo equilibrado y permite que los componentes logren una armonía perfecta durante el envejecimiento en barrica. Después del embotellado en la primavera de 2018, cada botella envejeció 15 meses más antes de ser lanzada en agosto de 2019.

Reseñas

NYR

*** Envío gratis en 6 o más botellas de este vino ***