2016 Louis Jadot Gevrey-Chambertin Pinot Noir

Notificarme cuando este producto esté disponible:

  • Gevrey-Chambertin es uno de los Pinot Noirs más poderosos del pueblo.
  • Los viñedos se encuentran en la extensión de la ladera donde se encuentran Grands & Premiers Crus
  • Combina bien con alimentos ricos y elaborados

Sobre el vino

Los vinos Louis Jadot Gevrey-Chambertin se elaboran a partir de viñedos situados en la extensión de la ladera en la que se encuentran los Grands y Premiers Crus. La fruta proviene de productores con los que Louis Jadot mantiene acuerdos de compra basados ​​en la calidad de la cosecha cada año. Las uvas se recolectan a mano y se clasifican, luego se someten a fermentación. Tras una larga maceración, una parte del vino pasa a envejecer en barricas de roble francés. El vino se embotella sin clarificar ni filtrar.

Gevrey Chambertin es la más septentrional de las grandes comunas de la Côte de Nuits, con ocho Grands Crus y veintiséis Premiers Crus. La mitad de los Premiers Crus en Gevrey-Chambertin se encuentran en el valle llamado Combe de Lavaux, sobre suelos calcáreos y arcillosos con margas.

Louis Jadot Gevrey-Chambertin refleja las características de calidad de la comuna: un color profundo con un ramo multifacético de frutos rojos y bayas, una estructura tánica completa y una textura suave que se traduce en un final duradero.

Este vino potente y perfumado requiere alimentos elaborados y sabrosos como pierna de cordero, boeuf bourguignon y quesos fuertes.

Reseñas

Mostrando la energía y la poderosa "gracia" de la comuna, este 100% Pinot Noir es acerado y vanguardista con una tiza que agarra los dientes. Los arándanos y el ruibarbo de tono intenso adquieren taninos robustos, pero la naturaleza jugosa del vino y la acidez del paladar lo mantienen todo bajo control. ~ 95 Panel de degustación

Un rojo intenso con infusión de cereza, de textura suave y acidez brillante. Los taninos refinados añaden un ligero agarre al final persistente. Ofrece un buen equilibrio y longitud. Beba desde ahora hasta el 2028. Se fabricaron 1.500 cajas, se importaron 345 cajas. ~ 92WS

*** Envío gratis en 6 o más botellas de este vino ***