2017 Bouchaine Estate Pinot Noir Carneros

  • Siguiente gran cosa en Carneros
  • La bodega más antigua en funcionamiento continuo en Carneros
  • Sostenible certificado
  • 90pt Carneros Estate Pinot Noir
  • Envío gratis en 6 o más botellas

Sobre el vino

Garret Copeland se enamoró de Borgoña y sus vinos cuando visitó la región por primera vez a la edad de 16 años. Hoy Garret y su esposa, Tatiana, poseen y operan el Candidato caballo oscuro al mejor Carneros Pinot Noir, Bouchaine.La finca estaba deteriorada y un poco oxidada cuando los Copeland la compraron en 1981, pero con su apoyo y visión, ha seguido mejorando e impresionando.. Después de pasar la mayor parte de tres décadas revitalizando y transformando la finca, Garret y su esposa finalmente capturó el espíritu de Borgoña en el pintoresco valle de Carneros. ¡Hoy, Bouchaine mantiene estrictas prácticas sostenibles para ayudar a producir algunos de los mejores Pinot Noir de todo el Valle de Napa! El Bouchaine Estate Pinot Noir 2017 es uno de nuestros Pinot Noir domésticos favoritos de 2020. ¡No pierda la oportunidad de disfrutar de este fantástico vino apto para la comida, perfecto para las próximas vacaciones!

Bouchaine es la bodega en funcionamiento continuo más antigua de Carneros, pero solo recientemente la finca se ha convertido realmente en una fuerza a tener en cuenta.La historia de la finca se remonta a fines de la década de 1880, cuando un colono nacido en Missouri llamado Quincy BoonFly plantó uvas y árboles frutales en la propiedad. En 1927, un enólogo italiano llamado Johnny Garetto compró la tierra y la cultivó hasta 1961, cuando la vendió a Beringer.Después de 20 años como una instalación de almacenamiento en descomposición bajo la dirección de Beringer, Garret y Tatiana Copeland vieron el potencial y tomaron la propiedad en la década de 1980. Con la mira puesta en producir Pinot & Chardonnay excepcionales que compitan con los de Borgoña, el Copelands comenzó a transformar el Estate en la estrella en ascenso que es hoy.

El viñedo de la finca de Bouchaine de 100 acres se encuentra en la frontera sur del distrito de Carneros del Valle de Napa, con vista a la bahía de San Francisco con el distrito financiero en la distancia. Niebla, viento y las frías temperaturas nocturnas de este área geográfica única que confiere una identidad regional distintiva a nuestro Pinot Noir.

2017 trajo lluvias muy necesarias durante el invierno y un clima hermoso durante la temporada de crecimiento, lo que resultó en una cosecha excepcional. Un verano fresco y brumoso permitió una maduración lenta, alta acidez y un excelente desarrollo de sabor. La fruta se recogió con éxito antes de la trágicaIncendios de Napa de 2017. 

Crianza: 11 meses en roble francés nuevo al 20%.

Notas de sabor: Vino tinto. 100% Pinot Noir. Una nariz de cereza fresca y ácida se abre a cacao, cola y notas de nuez moscada. La entrada jugosa para relamerse los labios muestra deliciosos sabores de cereza y fresa silvestre con hermosos pétalos de rosa y especias para hornear de fondo. Tanino suave y acidez vibrante hacen de este un vino perfecto para maridajes.

Reseñas

Textura de grano fino, frutos rojos secos y sabores de especias saladas bien estructuradas. Cedro y notas de pimienta blanca en el final pedernal. Beba desde ahora hasta el 2023. Se fabricaron 2.500 cajas. ~ 90 Wine Spectator

*** Envío gratis en 6 o más botellas de este vino ***