2017 Bouchaine Estate Chardonnay Carneros

  • Siguiente gran cosa en Carneros
  • La bodega más antigua en funcionamiento continuo en Carneros
  • Sostenible certificado
  • Finca Carneros Chardonnay
  • Envío gratis en 6 o más botellas

Sobre el vino

Garret Copeland se enamoró de Borgoña y sus vinos cuando visitó la región por primera vez a la edad de 16 años. Hoy Garret y su esposa, Tatiana, poseen y operan elCandidato caballo oscuro al mejor Carneros Pinot Noir, Bouchaine.La finca estaba deteriorada y un poco oxidada cuando los Copeland la compraron en 1981, pero con su apoyo y visión, ha seguido mejorando e impresionando.. Después de pasar la mayor parte de tres décadas revitalizando y transformando la finca de su antigua situación, Garret y su esposa finalmente hancapturó el espíritu de Borgoña en el pintoresco valle de Carneros. ¡Hoy, Bouchaine mantiene estrictas prácticas sostenibles para ayudar a producir algunos de los mejores Pinot Noir de todo el Valle de Napa! El Bouchaine Estate Pinot Noir 2017 es uno de nuestros Pinot Noir domésticos favoritos de 2020. ¡No pierda la oportunidad de disfrutar de este fantástico vino apto para la comida, perfecto para las próximas vacaciones!

Bouchaine es la bodega en funcionamiento continuo más antigua de Carneros, pero solo recientemente la finca se ha convertido realmente en una fuerza a tener en cuenta. La historia de la finca se remonta a finales de la década de 1880, cuando un colono nacido en Missouri llamado Boon Fly plantó uvas y árboles frutales en la propiedad. En 1927, un enólogo italiano llamado Johnny Garetto compró la tierra y la cultivó hasta 1961, cuando la vendió a Beringer.Después de 20 años como una instalación de almacenamiento en descomposición bajo la dirección de Beringer, Garret y Tatiana Copeland vieron el potencial y tomaron la propiedad en la década de 1980.

El viñedo de la finca de Bouchaine de 100 acres se encuentra en la frontera sur del distrito de Carneros del Valle de Napa, con vista a la bahía de San Francisco con el distrito financiero en la distancia. Niebla, viento y las frías temperaturas nocturnas de este área geográfica única que confiere una identidad regional distintiva a nuestro Pinot Noir.

2017 trajo lluvias muy necesarias durante el invierno y un clima hermoso durante la temporada de crecimiento, lo que resultó en una cosecha excepcional. Un verano fresco y brumoso permitió una maduración lenta, alta acidez y un excelente desarrollo de sabor. La fruta se recogió con éxito antes de los trágicos incendios de 2017.

Crianza: 9 meses en roble francés nuevo 18%.

Notas de sabor: Vino blanco. 100% Chardonnay. La orquestación de diferentes levaduras unida a la crianza en superficie en depósitos de acero inoxidable, así como en barricas de roble francés de diferentes edades, tostados y orígenes crean una gama de vinos únicos. Solo los mejores vinos se combinan a fines de la primavera en la vibrante mezcla final, mostrando lo mejor de nuestra finca. Encontrará aromas encantadores en capas de manzana fuji, clementinas, lima kaffir y jazmín. Un paladar rico, pero ácido, muestra sabores de nectarina, cuajada de limón y brioche con un final prolongado de relamerse los labios. Combínalo con un pollo asado, una chuleta de cerdo gruesa o simplemente con buenos amigos.

Reseñas

Rico y lleno de frutas, con sabores bien concentrados de pastelería de manzana, melocotón, membrillo y mandarina que se alargan con una riqueza mantecosa en el paladar medio. El final especiado presenta notas tostadas. Beba desde ahora hasta el 2023. 3.465 cajas realizadas.~ 91 Wine Spectator

*** Envío gratis en 6 o más botellas de este vino ***