2019 LA Bollina Gavi DOCG

  • 93 pt. Los mejores vinos italianos Luca Maroni
  • Consultor enólogo: Andrea Bernardini
  • Antigua residencia del marqueso Figari de Génova.
  • Envío gratuito en 6 botellas de este vino

Acerca del vino

La Bollina Winery se encuentra en Serravalle Scrivia AL, Italia. Un municipio en la provincia de Alessandria en la región italiana del Piamonte, situado a unas 62 millas al sureste de Turín y a unas 16 millas al sureste de Alessandria.

Este territorio histórico, especializado en DOCD Gavi, fue durante siglos la residencia de la marquesa Figari de Génova. Una bodega de 120 hectáreas, rodeada de colinas y bosques de castaños es el lugar donde se elaboran magníficos vinos.

Además de tener 28 hectáreas de viñedos cultivados, una excelente y bien equipada bodega, en La Bollina se puede encontrar alojamiento de lujo para los huéspedes: una villa de estilo "Art Nouveau", un moderno hotel de 4 estrellas y un campo de golf de 9 hoyos que se expande por los viñedos.

La bodega Bollina está completamente reformada y cuenta con algunos de los las técnicas, sistemas e instrumentos más avanzados de la vinificación moderna.

Andrea Bernardini es una apasionada consultora enóloga que ha bateado numerosos jonrones. Se graduó de Pisa, una de las mejores escuelas de Enologíaen Italia, en 2007. Obtuvo sus chuletas en Poggio Bonelli y Ruffino en Toscana y se formó en Sudáfrica, Rumania y Grecia. Después de varios años de experiencias, ahora es un enólogo volador que combina tradición y técnicas modernas para obtener vinos de alta calidad con respecto a la expresión de las diferentes uvas y terruños en los que trabaja.

Este vino pasa por una corta maceración de uva. Crianza en acero, sobre levadura con battonage a baja temperatura con el fin de mantener la frescura y dar estructura y equilibrio.

Cata: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz con delicados aromas a frutas frescas y flores de primavera. En boca es seco, con una acidez nítida, sabores suaves y delicados, intensidad y persistencia moderadas. Debido a la frescura de este vino, combina excelente con pescado y aperitivos.

100% Cortese

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~93 pts Los Mejores Vinos Italianos Luca Maroni

Envío gratuito en 6 botellas de este vino***