1988 Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley

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Sobre el vino

La bodega Beringer en Napa Valley tiene la distinción de numerosos "primeros" como pionera en la región. Fue una de las primeras instalaciones alimentadas por gravedad y una de las primeras en operar utilizando cuevas y sótanos excavados a mano. Fue el primero en ofrecer recorridos públicos en 1934, iniciando una tradición de hospitalidad en el Valle de Napa. Es la primera y única bodega en tener un vino tinto y un vino blanco nombrado Vino # 1 del año por la revista Wine Spectator.

La bodega en sí es un edificio histórico del estado. Beringer ha tenido solo ocho enólogos en su historia desde 1868. Hoy, la elaboración del vino está supervisada por Mark Beringer, el tataranieto del fundador. Beringer produce muchos vinos, con un enfoque y especialidad en Cabernet Sauvignon. Los vinos se obtienen de los mejores viñedos en Knights Valley, St. Helena y Howell Mountain AVA.


Reseñas

El timbre sigue haciendo todo bien. Su personal de profesionales talentosos puede clasificarse como el mejor en el negocio. Desde 1984, sus Cabernets de reserva privada se encuentran entre las doce mejores Cabernets producidas en California. No es probable que estos vinos superiores se tambaleen en los próximos años. La única decepción en las reservas privadas recientes es la de 1988, pero la cosecha tiene mucho que ver con el desempeño de Beringer. La luz 1988 exhibe buen color, pero poca sustancia, y un final corto. Sin embargo, su suavidad y carácter afrutado y flexible deberían resultar atractivos si el vino se bebe durante los próximos 2-4 años. ~ 85 Robert Parker, defensor del vino