1994 Silver Oak Napa Cabernet Sauvignon 93RP

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La Cabernet Sauvignon Napa de 1994 (89% Cabernet Sauvignon y 11% Cabernet Franc) revela roble dulce tostado en nariz, niveles de fruta de grosella negra y especias junto con un toque de menta de fondo. Suave y con cuerpo, con niveles delirantes de cedro y fruta de textura untuosa, esta cabernet sauvignon carnosa y magníficamente hecha debe beber bien durante 14-15 años.

Las ofertas de Napa de Silver Oak tienden a ser menos herbáceas y más orientadas hacia el espectro de frutas negras de Cabernet Sauvignon que las cuvees del Valle de Alexander. Son tan exóticos y ostentosos como los cuvees del Valle de Alexander, pero más clásicos, tánicos, tal vez de larga duración y ligeramente menos accesibles.

Los vinos de roble plateado son flexibles, explosivamente afrutados, y entregan abundantes cantidades de glicerina, extracto y riqueza envuelta en generosas cantidades de roble americano. Los críticos han argumentado que el vino no envejece particularmente bien, pero que en gran medida se ha demostrado un mito. Rp