1999 Vinha da Fojo Douro 90RP

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La “Vinha do Fojo” de 1999 (Quinta do Fojo) es intensa y bastante brillante. Hubo amargura al final con la apertura de este vino. Sin embargo, me gustó bastante cómo evolucionó, ya que se convirtió en un vino más suave y soleado, con un final sabroso y vivaz, perdiendo la mayor parte de esa nota amarga. El paso por boca es elegante en peso, pero de ninguna manera delicado. Aquí hay una fruta realmente buena y muy sabrosa, que se sigue afirmando a medida que el vino se ventila. Tenía mis dudas, pero creo que esto finalmente me hizo creer, ya que los taninos se moderaron muy bien con el aire. Necesitó alrededor de una hora. Bebe ahora-2012.

Esta productora está relacionada con el copropietario / co-enólogo Jorge Borges de la fama de Pintas, y hace algunos vinos de culto propios. Por lo que vi aquí, caminan por el camino, y este fue uno de los grupos de vinos más impresionantes que revisé. Ciertamente son caros y tienen un enfoque bastante anticuado de los taninos hasta cierto punto, pero cumplen.

* Vintage en la imagen no se corresponde con el real.