2000 Boizel Joyau de France Brut Champagne

Notificarme cuando este producto esté disponible:

  • Sólo se produce en las MEJORES añadas
  • ¡Vino Boizel TOP, 15 años de edad sobre lías!
  • Casa histórica champagne
  • BHW tiene el precio más bajo en cualquier lugar
  • Envío gratuito en 6 o más botellas

Acerca del vino

En 1834, la Casa Boizel fue fundada en el corazón de Champagne, por una familia apasionada por los vinos de su región. Conocimiento íntimo de la región de Champagnetransmitido a través de las generaciones, y acceso a uvas de los mejores sitios de cru, son los elementos esenciales detrás de la elegante cartera de los Boizels. Trabajar con Chardonnay y Pinot Noir sólo Los Grands y Premiers Crus más codiciados de Champagne se mezclaron con los mejores crus de Pinot Meunier, el conocimiento íntimo de Boizel de cada pueblo y ladera junto con las relaciones de los cultivadores de larga data les permite la capacidad de seleccionar uvas de la mejor calidad para sus Champagnes.

La añada 2000 ofrece una hermosa madurez e intensidad excepcional, a pesar de las difíciles condiciones climáticas de ese año. Como siempre en el champán Boizel, sólo se utilizó el jugo más puro de la primera prensa.

La quintaesencia del Boizel savoir-faire, el poderoso pero elegante Joyau de France expresa lo mejor de los grandes vinos de Champagnecon el subrayado de Chardonnay y la firma de Pinot Noir. Este cuvée es una mezcla de 65% Pinot Noir de la Montagne de Reims (Mailly, Cumiéres y Vertus) y 35% Chardonnay de la Costa de los Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize, Vertus).

Crianza: el 10% del vino fue vinificado en barricas de roble, el resto en acero inoxidable. Post segunda fermentación, el vino envejecido durante 12 años sobre sus lías.

Nota de cata: Vino espumoso.65% Pinot Noir, 35% Chardonnay.Un ramo intenso y concentrado con fragancias florales frescas, fruta madura como la piña, el melocotón amarillo, los albaricoques y las delicadas notas de pastelería. La textura es sedosa, apoyada por una efervescencia suave y cremosa. Los aromas frutales se confirman (piña, albaricoque, un toque de angélica confiada) y se enriquecen con sutiles matices de cassis, cerezas y exquisitas notas de naranja.

Comentarios

Envejecido durante 15 años sobre sus lías, este champagne maduro es tostado, desprendiendo su brillante frutalidad mientras gana un carácter más rico, más desarrollado y matizado. Almendras y especias se asocian con una acidez intensa, dando como resultado un hermoso vino que está listo para disfrutar ahora. 94WE

Envío gratuito en 4 o más botellas de este vino***