2001 Claude Dugat Charmes-Chambertin Grand Cru 90-92RP

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De uno de los terruños más cálidos de Gevrey, el Charmes-Chambertin 2001 ofrece aromas de cerezas negras y moras. De cuerpo ligero a medio, unta el paladar con abundantes cerezas rojas y negras cuyos efectos perduran en su final largo pero firme. Vencimiento proyectado: 2005-2012.

Cuando se le preguntó si tenía una preferencia entre la década de 2000 y la de 2001, el modesto Claude Dugat respondió que "me gustan casi igual, aunque la de 2000 tiene una redondez que me atrae particularmente". Más adelante en la conversación, cuando comenté sobre la naturaleza firme de sus años 2001, dijo que "alcanzar la madurez completa (de la uva) fue un problema real en 2001, pero estos vinos se ablandarán considerablemente en el embotellado cuando se elimine el CO2".