2005 Fleur Cardinale 95WA

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Un durmiente impresionante de la vendimia, la calidad en esta propiedad se ha disparado bajo los propietarios relativamente nuevos, Dominique y Florence Decosters. El 2005, una mezcla de 70% Merlot y el resto Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, fue elaborado con rendimientos de 33 hectolitros por hectárea. Este vino concentrado posee un hermoso bouquet de humo, licor de grosella negra, virutas de lápiz, cedro y especias asiáticas. En boca, muestra una riqueza chocolatada, una textura hermosa, una sensación en boca expansiva, multicapa y un final de 45 segundos. Un esfuerzo fabuloso, se podrá beber en 4-5 años y debería durar más de dos décadas.