2006 Penfolds Grange

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Reseñas

Este año, elaborado con fruta procedente principalmente del valle de Barossa (97%) y que contiene un 2% de Cabernet Sauvignon, el Grange 2006 se ha añadido a mi lista de cosechas recientes favoritas. De color púrpura granate intenso, todavía es un poco juvenil mudo, ofreciendo notas de cerezas calientes, grosellas negras, anís, café y tostadas con toques subyacentes de soja, extracto de levadura, aceitunas negras y especias indias. Densamente unida y sólidamente estructurada en el paladar de cuerpo medio a pleno, la fruta concentrada está densamente enrollada alrededor de los taninos firmes y granulados y la acidez muy crujiente en esta etapa, pero promete algo muy especial en los próximos años. Final muy largo, complejo y en capas con el cedro asomando la pureza de la fruta. Se requiere paciencia para esta cosecha; debería comenzar a abrirse alrededor de 2016 y beber hasta 2030+. ~ 98 +, WA

Bellamente aromático, con aromas de arándano, ciruela, cereza, café y nueces tostadas que surgen de la copa con intensidad. Después de un golpe de taninos, los sabores frutales intensos y concentrados toman el relevo, mostrando destellos de pimienta, menta y cacao y perdurando sin esfuerzo. Mejor desde 2016 hasta 2030. 2.000 cajas importadas. ~ 98WS

* OWC disponible.