2007 Sandrone Barolo Cannubi Boschis

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El Barolo Cannubi Boschis 2007 deslumbra de principio a fin. Muestra una maravillosa delineación y frescura en su voluptuosa y armoniosa fruta, sin bordes duros y una personalidad expansiva y texturizada que conquista tanto el paladar como el intelecto. Aquí, también, el roble está muy bien integrado, mientras que el equilibrio del vino y la sensación general de armonía son nada menos que impresionantes. Esta es una de las mejores añadas de Cannubi Boschis. Madurez prevista: 2017-2032.

Los vinos de Luciano Sandrone nunca han sido más elegantes de lo que son hoy en día. El roble francés está cada vez más bien equilibrado, y la pesadez excesiva a veces de algunas añadas anteriores se ha ido hace mucho tiempo. En pocas palabras, Luciano Sandrone está en la cima de su juego. Nunca uno para estar satisfecho, este año Sandrone me mostró una serie de vinos experimentales, incluyendo una muestra de barril de 2009 Barolo Le Vigne vinificado con tallos 100%, un enfoque que es prácticamente inaudito en Piamonte. Aunque este vino se mezclará en última instancia en el Barolo Le Vigne, el Barolo de tallos era enorme, explosivo y totalmente convincente. Los fans de Sandrone tienen mucho que esperar, ya que los años 2008 y 2009 parecen bastante prometedores en esta etapa ciertamente temprana. En cuanto a los años 2007, están fuera de las listas.