2008 Boizel Grand Vintage Brut Champagne

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  • Sólo se produce en las MEJORES añadas
  • Boizel "Gran Cuvee"
  • Casa histórica champagne
  • BHW tiene el precio más bajo en cualquier lugar
  • Envío gratuito en 6 o más botellas

Acerca del vino

En 1834, la Casa Boizel fue fundada en el corazón de Champagne, por una familia apasionada por los vinos de su región. Conocimiento íntimo de la región de Champagnetransmitido a través de las generaciones, y acceso a uvas de los mejores sitios de cru, son los elementos esenciales detrás de la elegante cartera de los Boizels. Trabajar con Chardonnay y Pinot Noir sólo Los Grands y Premiers Crus más codiciados de Champagne se mezclaron con los mejores crus de Pinot Meunier, el conocimiento íntimo de Boizel de cada pueblo y ladera junto con las relaciones de los cultivadores de larga data les permite la capacidad de seleccionar uvas de la mejor calidad para sus Champagnes.

Las uvas Pinot Noir y Chardonnay para la elaboración de Brut Réserve proceden de viñedos Grands y Premiers Cru dentro de las localidades de La Montagne de Reims (Pinot Noir) y de la Costa de los Blancs (Chardonnay). Pinot Meunier proviene de los mejores sitios dentro del Valle de la Marnes. Una expresión única de la vendimia, la Grand Vintage sólo se produce en los mejores años.

Crianza: El vino envejece ocho meses en tinas de acero inoxidable. Después de la segunda fermentación, el vino envejece durante ocho años sobre sus lías.

Nota de cata: Vino espumoso.50% Chardonnay, 50% Pinot Noir.Debido a la larga crianza de lías, los aromas a almendras, frangipane, naranja confitado y brioche son ricos y equilibrados. En boca es complejo y maduro, con el perlage sedoso que proporciona acidez y elevación. Elegantes notas de pastelería completan el acabado.

Comentarios

Media y media Chardonnay y Pinot Noir, este rico vino se acerca a la madurez. Toques especiados y tostados contrastan maravillosamente con sabores maduros de pera y manzana que se crujienten con acidez cítrica. Aunque este vino completo se puede beber ahora, será mejor a partir de 2019.93WE

Una madeja de especias fragantes se relaja a través de sabores de ciruela, piña, almendra ahumada y ralladura de pomelo rosa, firming la columna vertebral bien cortada de la acidez y la mousse animado, lacy. Presenta un acabado crujiente y mineral. Beba ahora hasta 2025. 92WS

Envío gratuito en 6 o más botellas de este vino***