Calificación de Asado de Vinos de Viena 2010 Los Arzobispos

Notificarme cuando este producto esté disponible:

  • Propiedad de 3 superestrellas del Ródano del Norte
  • Amado por el chef estrella Michelin, Patrick Henriroux
  • Nivel de aldea N. Rhone, ¡Valor de caída de mandíbulas!
  • BHW tiene el precio más bajo en cualquier lugar!
  • Envío gratis en 6 o más botellas

Acerca del vino

Una colaboración de los nombres más establecidos de los valles del Ródano, Les Vins de Vienne es una asociación de Yves Cuilleron, Francois Villard y Pierre Gaillard. Tres superestrellas, viñetas especializadas en Syrah en el Ródano.

Comenzando en el punto más septentrional del Ródano en 1996, este trío compró y rejuvenecó el antiguo terruño del viñedo de Seyssuel, situado en la orilla izquierda, al norte de Cote-Rotie. Fueron las lecturas de Gaillard de escritores históricos lo que lo llevó a Seyssuel, hogar de famosos vinos durante la época romana, la Edad Media y el siglo XIX. Los vinos de Le Vins de Vienne son típicos del terruño del Ródano del Norte que están garantizados para el exceso de entrega. ¡No encontrarás el nivel de Aldea del Ródano del Norte, a un mejor precio!

Cuando Cuilleron visitó Seyssuel por primera vez, miró hacia arriba en las laderas ascendentes y notó su exposición al sol. Como viñeta y propietario de Cave Yves Cuilleron, Yves sigue siendo comprometidos con todo el proceso, desde la plantación de la vid hasta el embotellado, controlando todos los aspectos de sus vinos. Practicando "viticultura razonable", su objetivo es "producir las mejores uvas posibles" para hacer "vinos 100% caseros" tanto en su propia finca como en Les Vins de Vienne.

Los vinos de Les Vins de Vienne son adorado por el aclamado chef Patrick Henriroux y han estado en la carta de vinos de su restaurante, La Pyramide, uno de los restaurantes legendarios de Vienne, desde el año 2000.

Envejecimiento:16 meses en barricas de roble francés 50% nuevas

Cata: Vino Tinto. 100% Syrah.Un soberbio color cereza negra profundo. En nariz, complejo y elegante con notas especiadas, violetas, fruta negra y vainilla. Si te gusta la carne ahumada y el tocino, ¡te encantará este vino! En boca, potentes notas estructuradas de fruta negra, hierbas, pimienta blanca y arándano. Delicioso con juego como pato, liebre, o paloma, pero también perfecto con un filete de entrecot asado. 

Comentarios

Ofrece una mezcla sólida de ciruela oscura y fruta de grosella negra, con notas de anís, salados y zarzamos. El acabado con tachuelas de pimienta deja que la fruta entre y alrededor mientras la empuñadura se aferra. Lo mejor desde 2015 hasta 2022. 300 casos realizadosN.o 93 Espectador de Vinos

(de un viñedo que Les Vins de Vienne posee en Saint-Pierre-de-Boeuf): Color púrpura brillante. En nariz muestra una variedad de aromas a bayas oscuras y especias, junto con notas de regaliz y chocolate negro. Potente, incluso inquietante, con profundos sabores de grosella negra y cereza amarga columna vertebral por acidez jugosa. En el final aparecen notas minerales ahumadas, que perduran con muy buena tenacidad y sutil dulzura. 91 Vinous Media

Envío gratuito en 6 o más botellas de este vino***