2011 Les Vins de Vienne Cornas 'Les Barcillants'

  • Propiedad de 3 superestrellas del norte del Ródano
  • Amado por el chef con estrella Michelin, Patrick Henriroux
  • De viñedos de 40 años
  • BHW tiene el precio más bajo en cualquier lugar
  • Envío gratis en 6 o más botellas

Sobre el vino

Una colaboración de los nombres más establecidos de los valles del Ródano, Les Vins de Vienne es una asociación de Yves Cuilleron, Francois Villard y Pierre Gaillard. Tres superestrellas, vignerons especialistas en Syrah en el Ródano. El 2011 Les Vins de Vienne Cornas 'Les Barcillants' es de un solo viñedo virgen cuyas viñas tienen una edad media de 40 años. Habiendo finalmente alcanzado el escalón en la maduración de la vid, esta Cornas está cantando y está afinada con sabores complejos que penetran profundamente en el paladar. Este Cornas de un solo viñedo está entrando en su mejor momento y está alcanzando todas las notas correctas. ¡Es hora de escucharla cantar!

A partir de 1996, este trío compró y rejuveneció el antiguo terruño del viñedo de Seyssuel, ubicado en la margen izquierda, al norte de Cote-Rotie, en la parte norte del Ródano. Fueron las lecturas de escritores históricos de Gaillard las que le llevaron a Seyssuel, hogar de vinos famosos durante la época romana, la Edad Media y el siglo XIX. Los vinos de Le Vins de Vienne son típicos del terruño del norte del Ródano y están garantizados para entregar en exceso.

Cuando Cuilleron visitó por primera vez Seyssuel, miró hacia las pendientes ascendentes y notó su exposición al sol. Como vigneron y propietario de Cave Yves Cuilleron, Yves permanece comprometido con todo el proceso desde la plantación de la vid hasta el embotellado, controlando todos los aspectos de sus vinos. Practicando una "viticultura razonable", su objetivo es "producir las mejores uvas posibles" para elaborar "vinos 100% caseros" tanto en su propia finca como en Les Vins de Vienne.

Los vinos de Les Vins de Vienne son adorado por el chef aclamado por Michelin Patrick Henriroux y han estado en la carta de vinos de su restaurante, La Pyramide, uno de los restaurantes legendarios de Vienne desde 2000.

Crianza: 16 meses en roble francés nuevo 75%

Notas de sabor: Vino tinto. 100% Syrah. UN Nariz compleja y potente que muestra frutos negros y pimienta.En boca da una rica carga de cereza negra.

Reseñas

Un estilo fresco, enérgico y brillante, con un toque elegante corazón relleno de ciruela, grosella roja y violeta. Salado hierro y notas de oliva agregue profundidad y textura en el acabado. Lo mejor de 2015 a 2022. ~ 91 Wine Spectator

*** Envío gratis en 6 o más botellas de este vino ***