2012 Louis Latour Corton Clos de la Vigne au Saint Grand Cru

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Sobre el vino

Clos de la Vigne au Saint es un viñedo muy antiguo; el registro más antiguo conocido de su existencia se encuentra en 1375 cuando se menciona en los registros del Capítulo de Saulieu. La familia Latour tiene una larga relación con este viñedo que comenzó a principios del siglo XIX cuando la tatarabuela de Louis Latour era dueña de una sección del viñedo. Desde entonces ha permanecido en manos familiares, pasando de generación en generación. El viñedo tiene una exposición perfecta hacia el sur en la colina Corton que se encuentra en un afloramiento rocoso hacia el fondo de la pendiente. El suelo es de color rojo oxidado y rico en margas, lo que confiere a los vinos aromas diferenciados. Este vino posee la elegancia que esperamos de un Côte d'Or Grand Cru y envejecerá particularmente bien.

 

Notas de cata del enólogoMagnífico color rubí, el Corton 2012 "Clos de la Vigne au Saint" es un vino de gran finura. La nariz es compleja con aromas terrosos de cereza junto con sutiles notas tostadas. En boca es redondo y pleno, los taninos son suaves con un final de regaliz y sabores de café tostado.

Crianza de 10-12 meses, 35% roble francés nuevo

Reseñas

92 ~ Crónicas del vino