2012 Pietro Nera Nebbiolo Valtellina Superiore Inferno Efesto DOCG

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  • Lombardia Nebbiolo
  • Viticultura heroica desde época romana
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Sobre el vino

Lombardía es la región del norte de Italia más prominente bajo asedio como resultado de COVID-19. Este vino es de esa región.
La actividad vitivinícola y vitivinícola de la familia NERA se inició en 1940 con Guido Nera, a quien sucedió, a finales de los años cincuenta, su hijo Pietro, quien unió varias hectáreas de viñedo adyacentes a la propiedad original de la bodega. Los viñedos son ahora propiedad de la bodega Azienda Agricola CAVEN fundada en 1982 por los hermanos Stefano y Simone Nera.

Casa Vinicola Pietro Nera es una de las bodegas más importantes y prestigiosas de la Valtellina y cuenta con una larga tradición en la valorización y promoción del territorio, así como en el cultivo de viñedos y elaboración de vinos únicos y de alta calidad, que han obtenido certificaciones de mérito en diversos concursos nacionales e internacionales.
La distribución geográfica del territorio impide el uso de equipos mecánicos, tanto que La viticultura de Valtellina se describe como heroica, ya que el trabajo debe hacerse principalmente a mano. Se necesitan entre 1.200 y 1.400 horas-hombre de trabajo para cuidar cada hectárea de viñedo en la Valtellina. Otra actividad ardua y costosa es el trabajo de mantenimiento de los muros de piedra seca que sostienen los viñedos de la provincia de Sondrio. La longitud total de las paredes es de 2.500 km, lo que hace que el Valtellina la mayor región vitivinícola de montaña en terrazas de Italia.
Producido solo con uvas Nebbiolo, localmente llamadas "Chiavennasca", y con uvas históricas locales como Pignola y Rossola. Efesto es el Dios del Fuego.
La producción de Inferno se llama "Vini degli Dei". El vino tiene una crianza de al menos 24 meses en barrica, 12 de ellos en barrica de roble antes de su salida.
Color rojo rubí brillante que se vuelve granate con la crianza. Nariz intensa con sabor a frambuesa y un ligero tono violeta. Sabor elegante y persistente.

Reseñas

NYR

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