2013 Cascina Adelaide Barolo Blue Label

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Sobre el vino

Barolo es considerado el "Rey de los Vinos" y el "Vino de los Reyes" en Italia. Para obtener el nombre de Barolo, los vinos deben pasar al menos 38 meses de crianza antes de su lanzamiento comercial, de los cuales 18 deben pasar en barrica (el resto en botella). La etiqueta azul proviene de viñedos de 40 años. Este vino es una mezcla de viñedos que produjo un vino tinto rubí con reflejos ladrillo. En nariz, cereza silvestre y moras secas se mezclan con una delicada madera. En boca tiene taninos refinados con un final largo y una acidez brillante.

Sobre la bodega

Adelaide comenzó en 1817 como un grupo de viticultores con viñedos en los más prestigiosos Barolo cru's como Cannubi. Bellamente diseñada para traer la sensibilidad moderna a una antigua tradición de elaborar a mano la uva Nebbiolo en magníficas Barolo's, la bodega es pura tecnología de punta con capacidades de flujo por gravedad subterráneas.

La finca fue comprada hace 20 años por la familia Drocco. Ambile Drocco actualizó inmediatamente la finca mediante la construcción de una moderna bodega subterránea, introduciendo un nuevo sistema de barriles y más del doble del tamaño de los viñedos. El Sr. Drocco fue impulsado por la oportunidad de cultivar y producir Barolo de clase mundial específicamente con Nebbiolo del viñedo Cannubi.

El padre de Ambile Drocco era viticultor en un pequeño pueblo no lejos de Barolo. Después de la Segunda Guerra Mundial, debido a la debilidad de la economía italiana, Drocco decidió estudiar mecánica en Turín. Cuando regresó a Alba, fundó la empresa Sancassiano Bakery Equipment Company. Después de llevar a su empresa a un gran éxito, finalmente pudo volver a sus sueños de toda la vida y sus raíces vitivinícolas al comprar Cascina Adelaide. Hoy, poseen viñedos en dos de las regiones más prestigiosas de Italia, Cannubi y Preda.

Los elogios y las altas calificaciones para cada cosecha de sus galardonados Barolos son algo común.

Reseñas

Ofrece una nariz terrosa, pero en el paladar este tinto está lleno de sabores de frutas de cereza dulce y especias. Redondo y bien integrado, con taninos moderados y matices de tabaco y eucalipto en el final. Mejor desde 2021 hasta 2037. Se fabricaron 1,000 cajas. Precio de lanzamiento. $ 80. ~ 91WS

 

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