2013 Justin Justification 1.5L Magnum Red Blend

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Sobre el vino

Este vino es una mezcla inspirada en St. Emilion de la costa central de California.

Con una crianza de 19 meses en un 50% de roble francés nuevo, este vino es un coupage de 52% Cabernet Franc y 48% Merlot. El vino tiene un núcleo violeta rubí oscuro. Es untinto romántico con fruta de cereza negra y grosella negra, notas complejas de vainilla especiada, regaliz, canela y sutiles notas de hojas secas, cedro y alcanfor.
En boca, el vino es con cuerpo, fresco con frutas rojas y negras y especias para hornear en la entrada con sabrosas hojas de otoño, lápiz de cedro y cuero que se encuentran con un toque dulce sostenido en el paladar medio. El final es largo y complejo con cereza silvestre, alcanfor y elementos salados envueltos en taninos firmes y equilibrados. Es un vino elegante y maravillosamente equilibrado que combina frutas complejas y elementos salados con una textura generosa, todo mientras se mantiene fresco en el paladar.

Sobre la bodega

Fundada en 1981 por Justin Baldwin, Justin Winery se ha convertido en un abanderado en Paso Robles y Central Coast. El éxito de las mezclas inspiradas en Cabernet y Burdeos de Justin puso a Paso en el mapa. En 2010, el multimillonario Stewart Resnick compró la bodega, lo que marcó el comienzo de una nueva inversión en viñedos, operaciones e infraestructura. El Sr. Resnick ha acaparado el mercado con productos comestibles conocidos como la bebida de granada POM, el agua FIJI, Wonderful Pistachios y los cítricos Halo. De fuerza en fuerza, la bodega Justin continúa su expansión en calidad y distribución.

Reseñas

Uno de los mejores vinos de la región de Paso Robles en California, Justin Vineyards & Winery Justification de 2013 ilustra con éxito un excelente esfuerzo de la orilla derecha (específicamente Saint-Émilion) de Burdeos. Estos vinos se definen clásicamente como suaves y elegantes en comparación con sus homólogos del Médoc o Left Bank. Este vino muestra un hermoso aroma a fruta madura y una textura sedosa en boca. Termina suave y flexible en el retrogusto. Una buena elección con chuletas de cordero a la parrilla sería la combinación perfecta. Beber bien ahora, con potencial para desarrollarse en los próximos años. ~ 91 puntos WW

 

*** Envío gratis en 4 botellas de este vino ***