2013 MR Michel Rolland Cabernet Sauvignon del Valle de Napa

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Michel Rolland es el enólogo más famoso del mundo. Este es su único vino homónimo de California.

La fruta proviene de los viñedos Beckstoffer Missouri Hopper, Beckstoffer To Kalon, Beckstoffer Dr Crane y Stage Coach, algunos de los más buscados y de primera calidad en el Valle de Napa. Solo 225 cs producidos

Sobre el enólogo

Jean Hoefliger nació y se crió en Suiza. Su experiencia inicial lo llevó de Suiza a Burdeos y Sudáfrica, elaborando vino en las prestigiosas propiedades de Chateau Lynch-Bages, Chateau Carbonnieux y Meerlust. Tras completar una licenciatura en vinificación y viticultura en la escuela federal suiza de Changins, Jean llegó a California, donde pasó cinco años como enólogo de Newton Vineyard.

Después del tiempo de Jean en Newton, se le acercó un nuevo proyecto, Alpha Omega, para construir una marca como Enólogo y Gerente General. Esta oportunidad le dio a Jean la capacidad de solidificar y construir relaciones con los principales productores en Napa Valley. Alpha Omega también le dio a Jean la experiencia de hacer crecer un negocio directo al consumidor con distribución a nivel nacional.

En 2005, Jean comenzó a trabajar como enólogo consultor para diferentes bodegas y chateau en diferentes partes del mundo, desde el valle de Napa hasta Suiza e Italia. Las marcas incluyen Clark Claudon, ubicada en Howell Mountain; Décadas 5, un Petit Verdot 100% de Stagecoach Vineyard; Armanino Family Cellars, que tiene Pinot Noir de Santa Lucia Highlands, Russian River y Santa Rita Hills, así como Cabernet de Napa Valley; Speratus, una pequeña bodega de producción cuyas ganancias se destinan a financiar becas para la secundaria De La Salle; Monteverro, un castillo italiano ubicado en el extremo sur de la Toscana con su lanzamiento inaugural en 2008; y Zanolari Wines, un proyecto suizo que fabrica Pinot Noir y Valtellina; The Debate, tres viñedos únicos 100% Cabernet Sauvignon de Beckstoffer Missouri Hopper, To Kalon y Dr. Crane; El primer vino del Valle de Napa de Michel Rolland, MR; Red Hawk Tail un Cabernet Sauvignon de Mt Veeder en Napa Valley; Sunshine Valley, un Cabernet Sauvignon ubicado en el distrito de Oak Knoll en Napa Valley; y Steve Viets Cellars, un Cabernet Sauvignon del Valle de Sonoma.

La pasión, el conocimiento, la formación científica y la capacidad innata de Jean lo colocan en una posición única para tomar las mejores uvas del mundo y transformarlas en vinos dignos de una posición de clase mundial.

Sobre los viñedos

Hacia Kalon Vineyard

Viñedo Beckstoffer Heritage

Quizás el más famoso de los viñedos de Beckstoffer, Beckstoffer To Kalon fue comprado a Beaulieu Vineyard en 1993. El pionero de Napa, Hamilton Crabb, plantó por primera vez el viñedo en 1868, y desde entonces ha producido algunas de las mejores uvas tintas del Valle de Napa. Replantado en 1994 a múltiples clones de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc con un moderno enrejado y un espaciamiento más estrecho de la vid, el viñedo produce varios vinos designados como viñedos muy codiciados. En 2007, la propiedad se colocó bajo una servidumbre de conservación de tierras que prohíbe para siempre el desarrollo no agrícola.

Viñedo Hopper de Missouri

Viñedo Beckstoffer Heritage

Ubicado al norte de la ciudad de Yountville en Oakville AVA, Beckstoffer Missouri Hopper era originalmente parte de un gran terreno propiedad de George C. Yount, de quien la ciudad de Yountville toma su nombre. Comprada por Charles Hopper y entregada a su hija Missouri en 1877, la tierra fue plantada para uvas de vino y, como gran parte de la tierra de Napa lo era en ese momento, ciruelas pasas y nueces. En 1960, Bruce Kelham compró el terreno como parte del histórico Vine Hill Ranch. Comprado por Beckstoffer Vineyards a la familia Kelham en 1996, el viñedo está plantado actualmente con múltiples clones de Cabernet Sauvignon y Merlot. En 2002, la propiedad fue colocada bajo una servidumbre de conservación de tierras que prohíbe para siempre el desarrollo no agrícola.

Dr. Crane Vineyard

Viñedo Beckstoffer Heritage

El pionero de Napa, el Dr. George Belden Crane, plantó originalmente el viñedo Beckstoffer Dr. Crane en 1858. Durante la década de 1920, el barrio chino de la ciudad de St. Helena estaba ubicado en el sitio. Adquirido por Beckstoffer Vineyards en 1997, los suelos franco-gravosos del viñedo fueron replantados en 1998 con múltiples clones de Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Cabernet Franc.

Viñedo diligencia

Conduzca seis millas hasta Soda Canyon y ascenderá a más de 1.800 pies sobre el fondo del valle. Desde el terreno escarpado de Pritchard Hill se puede contemplar la extensión de las fincas vinícolas de fama mundial de Oakville muy por debajo. Esto podría llamarse la última frontera del Valle de Napa: un país más salvaje y accidentado, fragante con hierbas silvestres y salpicado de raras plantas nativas.

Es aquí donde los hermanos Krupp, Jan y Bart, han excavado más de mil millones de libras de rocas de basalto, andesita y toba para crear una propiedad notable: Stagecoach Vineyard. Durante las últimas dos décadas, se han plantado 600 acres de vides en 175 bloques exclusivamente individuales entre cuatro regiones designadas. La tierra y la visión son tan dramáticas que cada día el equipo de Krupp está preparado para algún tipo de descubrimiento nuevo.

Recuperado del tenaz crecimiento del chaparral y la artemisa. Excavado de mil millones de libras de roca volcánica. Y dotado de una abundante fuente de agua encontrada en contra del consejo de geólogos experimentados. Stagecoach Vineyard es una maravilla de la naturaleza y el ingenio humano.

Reseñas

La enorme experiencia de Michel Rolland y su evidente conocimiento de la gran viticultura y elaboración del vino han dado como resultado una cuvée de 300 cajas (14,7% de alcohol natural) de un vino excepcional. Notas de grafito, créme de cassis, mora y un toque de café y chocolate blanco están presentes en este vino, que ofrece elegancia, cuerpo completo, hermosa pureza y taninos dulces y bien integrados. A medida que el vino se asienta en la copa, también se desarrollan algunas notas de licor de arándanos. Este vino lujoso y con cuerpo debería alcanzar su mejor momento en 4-5 años y durar 20 o más ...

Hecho 100% de Cabernet Sauvignon, el gran, rico y autoritario Cabernet Sauvignon 2013 exhibe muchas características de regaliz, grafito, mora y grosella negra. Corta una franja grande, espesa y de textura untuosa en el paladar, pero luego los taninos dulces y los buenos ácidos recogen la frescura y el enfoque. Este gran Cabernet parecido a Pauillac debería ser un vino muy longevo. Beber 2018-2035. ~ 95 puntos, Robert Parker, Defensor del vino