2013 Wind Gap Pinot Noir Woodruff Vineyard Santa Cruz 1.5 litros Magnum

Sobre el vino

Pax Mahle aterrizó en Napa Valley en 1997. Después de una temporada como comprador de vino en Dean & Deluca, comenzó a producir vinos. Se centró especialmente en Syrah de clima frío. Con el lanzamiento de Wind Gap en Petaluma, comenzó a centrarse en Pinot Noir de bajo contenido alcohólico procedente de viñedos orgánicos y de baja intervención.

Woodruff Vineyard se encuentra en las montañas de Santa Cruz. Las vides son Pinot Noir de cultivo seco de más de 30 años, profundamente enraizado, en suelos arenosos. La personalidad e intensidad del lugar y la cosecha cálida y seca están a la vista. Las frutas y flores púrpuras brillantes y picantes se combinan con hierbas silvestres, acidez brillante y tierra cálida y especiada en este vino equilibrado, estructurado, profundamente sabroso y vigorizante.

Reseñas

El Viñedo Pinot Noir Woodruff 2013 es intensamente floral, sabroso y con garra, con toneladas de fruta roja brillante respaldada por vetas de acidez y mineralidad subyacentes. Elevado, floral y preciso, con mucho carácter de este lugar arenoso y en terrazas, el 2013 es otro lugar destacado de Wind Gap y Pax Mahle. Los racimos 100% enteros parecen bastante adecuados para el estilo perfumado aquí. ~ 94VM