2014 Chateau Fleur Cardinale Grand Cru St-Emilion

Notificarme cuando este producto esté disponible:

  • St-Emilion Grand Cru Classe
  • Patrimonio superior del banco derecho
  • Consultor, Jean-Luc Thunevin (Ch. Valandraud)
  • Envío gratis en 6 o más botellas de este vino

Acerca del vino

Tan pronto comoLlegaron en 2001, Florence y Dominique decidieron mantener el equipo que había estado trabajando allí durante varios años y rodearse de asesores bien informados: un ingeniero agrícola, un enólogo y su vecino Jean-Luc Thunevin, el propietario del castillo Valandraud, que ahora es el consultor general de la finca. Conscientes de las posibles mejoras que se podían realizar en la finca, juntos definieron inversiones prioritarias en el viñedo, incluyendo desarraigar las parcelas que no cumplían con sus estándares y reducir los rendimientos. Adquirieron nuevos equipos y pronto decidieron construir una nueva bodega, inaugurada en 2002, permitiéndoles realizar una fermentación parcela por parcela y garantizar la trazabilidad de cada lote.Estas decisiones estratégicas le valieron al castillo Fleur Cardinale el rango de Saint-Emilion Grand Cru Classé en 2006.

Los viñedos del castillo Fleur Cardinale se extienden casi23,5 hectáreas. La finca está situada en la localidad de Saint-Etienne-de-Lisse, en la parte oriental de la denominación de Saint-Emilion. La finca limita con el castillo Valandraud, un Premier Grand Cru Classé B.

Cata: Vino Tinto. El vino tiene una estructura rica y nítida con taninos maduros, roble refinado que se funde en una explosión de fruta. Tiene la opulencia y la longitud de un vino fino de Saint-Est-phe. Gracias a los subsuelos de piedra caliza y arcilla de la denominación, su potencia se equilibra con una maravillosa sensación de frescura.

Comentarios

Fantásticos aromas de bayas trituradas, lavanda y arándanos. Con cuerpo, denso y estratificada, pero siempre pulido y hermoso. Realmente impresionante. N.o 94 James Suckling

Lush, con un montón de sabores cálidos de higo y confitura de arándanos. Muestra un amplio músculo gracias a un montón de agarre brambly. La raíz de regaliz y las notas de pastel de frutas adornan la boca. Se ensoda bien en el vaso. Un poco de un estilo fuerte, pero bien hecho. Mejor desde 2020 hasta 2030. N.o 92 Espectador de Vinos

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