2015 Casar De Burbia Mencia Bierzo España

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Sobre este vino

  • Desde el noroeste de España, un vino regional excelente con un valor de <$ 20
  • 50% Whole Cluster le da al vino más cuerpo y matices
  • 8 meses en roble americano
  • Más de 90 calificaciones consistentes año tras año
  • Gran vino a considerar para las comidas navideñas con arándanos

Denso, tánico y delicioso, con una ligera nota ácida, que además de vivaz y vivaz que augura una larga vida útil. La frambuesa y la fresa dominan sobre la vainilla inducida por el roble americano. Un vino intenso, limpio y directo, que se abre desde el inicio anticipándose al máximo potencial de las variedades: los aromas primarios se acompañan de la madera en forma de vainilla pero no como componente protagonista.

Acompaña hamburguesas de ternera con queso azul, ternera a la parrilla con adobo seco, paleta de cordero estofada con salsa de vino tinto y remolacha, ensalada de pato con fresas, filet mignon con salsa de pimienta, pollo a la mexicana, bife de costilla con parmesano y ensalada, tortillas con bife y verduras y sopas a la plancha.

Reseñas

Rebosante de aromas florales de guindas, arándanos y flores en la nariz, esta es una mencía vibrante y picante con taninos pulidos y acidez y un final mineral largo y brillante. Beber o sostener. ~ 93 puntos, JS

El sencillo tinto Casar 2015 es pura Mencía afrutada y con la cremosidad de un tiempo en envases de roble de diferentes tamaños. En boca es de cuerpo medio con taninos de grano fino, ligeramente polvorientos y sabores agradables. Uno para la mesa. 33.345 botellas producidas. ~ 90 puntos, WA

*** Envío gratis en 6 botellas de este vino ***