2015 Domaine JL Chave Hermitage Blanc

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  • Cultivo y producción de vino desde 1481
  • 16 generaciones de linaje ininterrumpido
  • Múltiples vinos de 100 puntos
  • Productor # 1 de Syrah en el mundo
  • ¡BHW tiene el precio más bajo en cualquier lugar!
  • Envío gratis en 6 o más botellas

Sobre el vino

La familia Chave cultiva vino en el norte del Ródano desde 1481. Jean-Louis se unió a su padre en 1992 y actualmenterepresenta 16 generaciones de linaje ininterrumpido comprometido con la producción de algunos de los ¡las mejores Syrah, Marsanne y Roussanne del planeta!La clave de estos Vinos longevos de gran pureza, elegancia, potencia y finura, es el pedigrí enológico de la familia ynotables habilidades de mezcla. La familia Chave nunca ha sacado un solo viñedo o cru Hermitage en su lugar cultiva la combinación perfecta de viñedos que elaboran el vino Syrah más prodigioso del mundo, año tras año.

"La línea Chave ... podría hacer un reclamo justo de ser la familia real vitivinícola de Francia: en ninguna otra de las grandesterruñoses el mayor terrateniente individual tan profundamente arraigado en el tiempo y el lugar, tan supremamente competente y tan modesto custodio de los conocimientos y la artesanía del pasado ". ~Andrew Jefford,La Nueva Francia

Los métodos de Chave para toda su vinificación son la agricultura tradicional, rendimientos super bajos (centrados en la calidad), madurez completa y mínima manipulación. Su inigualable meticulosidad continúa a lo largo de cinco siglos. para representar expresiones venerables del más puro terruño del Ródano! El talento familiar de Chave, transmitido de generación en generación, les permite producir vinos incomparables incluso en las añadas más difíciles. Como el terrateniente más grande de la colina del Hermitage, la consistencia y el compromiso de la familia Chave para elaborar el mejor Syrah del mundo ha sido incomparable durante cinco siglos.

Fermentación 100% en barrica de roble. Crianza en barricas durante 24 meses.

Notas de sabor: 85% Marsanne y 15% Roussanne. La cosecha 2017 está impregnada de flores blancas y madreselva. La acidez aumentada para la cosecha da como resultado una estructura tensa y una duración increíble. Notas de flor de naranjo y cuajada de limón.

Reseñas 

Coincidiendo con el 2009 de otro mundo, el Hermitage Blanc 2015 es un vino perfecto y, sin duda, uno de los mejores blancos jamás hechos en esta sagrada finca. La mezcla normal de 80% Marsanne y 20% Roussanne de l'Ermite, Péleat y les Rocoules lieux-dits, exhibe un enorme y opulento bouquet de cítricos con mantequilla, aceite de flores, mermelada de naranja, membrillo y madreselva para morir. para. Este Hermitage Blanc majestuoso y con cuerpo tiene un paladar medio enorme, una pureza de fruta emocionante y un final que no se detiene. Es capaz de durar de 4 a 5 décadas, pero aún tiene la sensualidad del frente y el centro vintage y será agradable al principio de su vida. ~ 100 Jeb Dunnuck

Chave continúa haciendo un Hermitage Blanc concentrado, untuoso y a todo trapo, y se niega a aceptar la ridícula tendencia a hacer blancos como el Sauvignon Blanc de este pequeño y mágico terruño. Dios lo bendiga por eso y hay pocos blancos que prefiera beber que un Hermitage Blanc maduro de este genio enólogo. Comenzando con la última añada y cata de múltiples barricas, el Hermitage Blanc 2015 será un vino sensacional. Esta belleza rica y untuosa tiene una pureza y profundidad tremendas, con la concentración, el extracto y la grasa clásicos que son el sello distintivo del Hermitage Blanc de la finca. Grosellas blancas, cítricos con mantequilla, pan tostado y toques de aceite de flores son solo algunos de los matices aquí, y esta belleza te hará sentir bien. ~ 95-97 Robert Parker

Maduro y que llena la boca, con un toque de mantequilla tibia que se entrelaza con los sabores de pera crema, manzana amarilla y melón Cavaillon. Las notas de brioche tostado y nuez de macadamia dejan que el final fluya, mostrando una sensación muy seductora. Fuerte, pero lo consigue gracias a un fino hilo de almendra amarga enterrado. Un vino deslumbrante. Bebe ahora hasta 2035. ~ 97 Wine Spectator

*** Envío gratis en 6 o más botellas de este vino ***