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bighammerwines.com Red 2015 Dominus Estate (Christian Moueix)

2015 Dominus Estate (Christian Moueix)

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Sobre el vino

  • ¡Perfección otra vez! 100 puntos WA
  • Chateau Petrus se encuentra con Napa
  • 98 pt. Vintage, JS
  • Pequeños rendimientos, disponibilidad extremadamente limitada

MEZCLA: Cabernet Sauvignon: 86%, Petit Verdot: 9%, Cabernet Franc: 5%

Sobre la bodega

Christian Moueix es uno de los pocos productores que elabora vinos clásicos tanto en el mundo antiguo como en el nuevo, Christian Moueix es el presidente de Etablissements Jean-Pierre Moueix, la empresa vinícola líder de la orilla derecha de Burdeos, y propietario de Dominus Estate en el valle de Napa.

Hijo de Jean-Pierre Moueix, el legendario comerciante de vinos de Burdeos, Christian nació en Libourne, Francia en 1946. Después de completar sus estudios de ingeniería agrícola en París y sus estudios de posgrado en viticultura y enología en la Universidad de California en Davis en 1968-69, se incorporó a Ets Jean-Pierre Moueix en 1970 y, en 1991, se convirtió en su presidente.

Un viticultor de corazón, la tenencia de Christian Moueix ha estado marcada por la introducción de técnicas revolucionarias del viñedo que incluyen, desde 1973, el aclareo de cosechas como un medio para mejorar la calidad de la uva. En la actualidad, produce vino de diez castillos familiares, incluidos, en Pomerol, La Fleur Petrus, Trotanoy, Hosanna, Providence y en Saint Emilion, Belair-Monange y Magdelaine.

En 1982, Christian Moueix formó una sociedad para producir Dominus del histórico Napanook Vineyard en Yountville, adaptando su enfoque técnico francés a California.

Reseñas

El Dominus 2015 es un éxito de taquilla ... Un vino de gran cuerpo, pureza y riqueza, pero con el equilibrio de una bailarina, este Dominus maravillosamente exuberante y de textura voluptuosa debería beberse sin esfuerzo cuando se lance y evolucionar 30 años más, como lo demuestran sus añadas más antiguas. tan bien ... La década de 2015 ciertamente será una de sus grandes cosechas de todos los tiempos, rivalizando con 2013, 2012, 2007, 2002, 2001 y sus primeros clásicos, como 1994 y 1991. ~ 100 WA

Un tinto fenomenal de la vendimia con sándalo, rosas, grosellas, moras y grosellas negras. Con cuerpo, extremadamente estructurado e intenso con un gran final. Los taninos son tan pulidos y equilibrados. Muestra tensión y belleza en todas partes. Directo y enfocado. Beber en 2022.~ 98 JS

El Dominus 2015 es fabuloso. Explosivo y seductor en boca, el 2015 posee una textura e intensidad asombrosas. Mermelada de arándanos, clavo, mentol, regaliz y grafito son algunos de los muchos matices que se desarrollan con el tiempo. En 2015 Dominus equilibra ingeniosamente la riqueza del año con los elementos estructurales clásicos que caracterizan a este vino.
~ 97 VM
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