2015 Heitz Cellar Cabernet Sauvignon Napa Valley

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  • Productor de Benchmark Napa Valley
  • CCOF Certificado Orgánico
  • Envío gratuito en 6 o más botellas

Acerca del vino

Familia propiedad y operada desde su fundación en 1961,Heitz Cellars esimpregnado de historia y tradición. Pioneer Joe Heitz produjo el primer viñedo del valle de Napa designado Cabernet Sauvignon, iniciando una ola moderna de vinos del Valle de Napa. Cincuenta y ocho años más tarde, la dedicación de la familia Heitz a la viticultura, la administración y la vinificación clásica, ha mantenido la notoriedad de la bodega como un referente entre sus pares en California y Europa. En pocas palabras, son uno de los mejores productores de vino en el mundo!

El Cabernet Sauvignon del Valle de Napa proviene principalmente de dos viñedos en St. Helena: el único viñedo y el viñedo Spring Valley. Mientras que este vino puede edad durante décadas, se pretende que sea un punto de entrada excepcional en el estilo clásico de Heitz y da a entender lo que se puede experimentar con sus vinos de viñedo individual.

La Añada 2015 era conocida por su clima inusualmente cálido que conduce a rendimientos reducidos en la cosecha. Por suerte, esos rendimientos reducidos dieron como resultado una calidad de fruta impecable. Esta añada expresa una gran profundidad de sabor e intensidad, que ofrece una experiencia de bebida de vino verdaderamente memorable en este momento y seguirá brillando muchos años en el futuro.

Crianza: 4 años en roble francés tanto antiguo como nuevo.

Notas de cata: The Palate expresa hermosos aromas de mora contrastada perfectamente con notas especiadas de nuez moscada. El vino tiene un peso y una textura deliciosos, pero también un toque picante de acidez equilibrada en boca. Un vino potente, pero elegante, con un maravilloso potencial de envejecimiento. Una verdadera expresión de la filosofía vitivinícola de Heitz.

Comentarios

Leñoso, herbáceo y elegantemente estructurado, este vino es de tonos altos y recién estratificada en fruta roja audaz. Dado el tiempo en el barril y la botella, muestra sus bordes elegantes y elegancia matizada con facilidad, terminando en roca triturada polvorienta. Se sobredeso mucho en su precio. 95WE

Envío gratuito en 6 o más botellas de este vino***