2015 Opus One Napa Valley

Notificarme cuando este producto esté disponible:

Sobre el vino

Opus One fue fundada por el barón Philippe de Rothschild, legendario propietario de Château MoutonRothschild, y el renombrado viticultor del valle de Napa, Robert Mondavi. Al combinar las grandes tradiciones vinícolas y las innovaciones de ambas familias, el objetivo singular de los fundadores era crear un vino excepcional en el corazón del Valle de Napa. Opus One, como cualquier gran obra, nació de la pasión. Dedicado a la calidad sin concesiones, el único propósito de Opus One es expresar esta visión y espíritu apasionado para las generaciones venideras.

Marcando el año más cálido desde 2008, la temporada de cultivo de 2015 estableció un récord de floración temprana. Las condiciones de sequía persistieron y las lluvias fueron erráticas; la mayor parte de la lluvia tan necesaria cayó a fines del año anterior y se complementó con una sola tormenta en febrero, que fue suficiente agua para sustentar las vides. Las condiciones más frescas durante la floración finalmente conducen a una menor cantidad de bayas en cada racimo y a rendimientos inferiores a la media. Los cálidos meses de verano llevaron a un envero avanzado, seguido de unas condiciones de maduración perfectas. La vendimia comenzó el 1 de septiembre con breves pausas; los períodos de calor y el calor continuo permitieron que las bayas se recogieran constantemente en su madurez ideal.

La cosecha se completó el 8 de octubre. Los aromas iniciales de frutos negros, especias y horneado en el Opus One 2015 se entrelazan con notas seductoras de violeta, té negro y salvia. La entrada es vibrante con sabores de frutas negras maduras de ciruela, mora y arándano seguidos de toques de vainilla y cacao. Los taninos sedosos y de grano fino aportan estructura y textura cremosa. El vino finaliza con una acidez fresca y un final rico y persistente que promete longevidad en la bodega.

Mezcla: Cabernet Sauvignon 81%, Cabernet Franc 7%, Merlot 6%, Petit Verdot 4%, Malbec 2%

* Estuche de madera original disponible a pedido.

Reseñas

Pureza y brillo en nariz con tanto carácter de grosella y flor. Rosas, grosellas y hojas frescas también. Brillo es la palabra que me viene a la mente. Con cuerpo y hombros anchos. Jugoso y tan hermoso ahora. El equilibrio es maravilloso aquí. Todo sobre el equilibrio armonioso de fruta y taninos. Me gusta un poco más que el excelente 2014. 81% cabernet sauvignon, 4% petit verdot, 7% cabernet franc, 6% merlot y 2% malbec. Beber o sostener. ~ 98JS

“Este vino fue demasiado, demasiado parecido a una caricatura para mí”, me confesó el enólogo Michael Silacci mientras degustaban el Opus One 2015 juntos nuevamente recientemente. "Entonces, cuando lo sacamos del barril para prepararlo para el embotellado, agregamos algunos componentes más". De color púrpura granate medio a profundo, brota de la copa con hermosos aromas de violetas, lavanda, té de rosa mosqueta y cerezas cubiertas de chocolate sobre un corazón de moras trituradas, cerezas negras, cassis y mineral de hierro. De cuerpo medio a completo, el paladar es maravillosamente brillante y crujiente, con bolsas de frutos rojos y negros frescos y una textura maravillosamente afelpada y finamente granulada, con un final largo y fragante. ~ 97WA

El Opus One 2015 es rico, sensual y super pulido. Dicho esto, 2015 realmente se ha cerrado desde que lo probé el año pasado, lo que probablemente sea una muy buena señal para el futuro. Toda la intensidad frutal y madurez de la vendimia es evidente, pero el vino se siente un poco más compacto y menos exuberante que al principio. Notas dulces florales y especiadas añaden un toque más suave a medida que el vino se abre un poco con el aire. ~ 97VM