2016 B.R. Cohn Winery Silver Label Red Blend

Notificarme cuando este producto esté disponible:

  • Bebedero diario y complacer a la multitud
  • Producción premiada de vino y aceite de oliva
  • Mentorado por Charlie Wagner de Caymus
  • Envío gratis en 6 o más botellas

Sobre el vino

En 1974, Bruce Cohn compró viñedos ubicados en una ladera entre las montañas Mayacamas y las montañas Sonoma que eventualmente se convertiría en el B.R. El preciado Olive Hill Estate de Cohn. Después de década vendiendo uvas y viendo numerosos premios recibidos por vinos producidos a partir de su fruta, Bruce Cohn's decidió iniciar su propia bodega en 1984. Mentorado por Charlie Wagner de Caymus, B.R. Cohn se convirtió rápidamente en uno de los mejores productores de la costa de Sonoma.

La montaña de Sonoma al oeste de B.R. La finca Cohn actúa como un amortiguador de la niebla costera. La finca se beneficia del continuo movimiento de aire creado por el estrechamiento del valle entre la montaña de Sonoma y la cordillera de Mayacamas. Estos factores climáticos, combinados con los viñedos situados sobre fuentes termales, dan como resultado una brotación más temprana y una temporada de crecimiento prolongada que produce fruta fresca. Sus uvas desarrollan taninos completos y perfiles de sabor cada año, incluso en las añadas más desafiantes.

B.R. Cohn se ha establecido no solo como un nombre familiar para producir vino de alta calidad, sino que también tiene una historia condecorada por producir aceite de oliva galardonado.

Mezcla: 55% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon, 11% Malbec, 5% Petit Verdot, 1% Syrah

Merlot de Napa (que añade sabores de fruta madura con estructura añadida); Malbec del condado de Lake; y Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec y Petit Verdot de Sonoma (una porción de nuestro viñedo Olive Hill). Esta fruta ayuda a expandir la variedad de carácter frutal de la mezcla, además de agregar diferentes notas de especias y capas de complejidad.

Notas de sabor: Mezcla roja. Los aromáticos se inclinan hacia una mezcla de frutos rojos y negros envueltos en elementos especiados y un toque de regaliz. El vino se despliega con moca, mora y cereza negra. Nuez moscada y canela envuelven un toque de vainilla y salvia fresca. Combínalo con chuletón a la parrilla con puré de papas cubierto con salsa de champiñones y tomillo.

Reseñas

Robusto pero adorable, este vino con cuerpo contiene abundantes sabores de frutos negros regordetes y los envuelve en taninos aterciopelados para un resultado delicioso y que llena la boca. Es ligeramente tánico, bien concentrado y casi seguro que complacerá a la multitud. ~ 90WE

*** Envío gratis en 6 o más botellas de este vino ***