2016 Bodegas Catena Zapata Adrianna Chardonnay White Stones

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Sobre el vino

Fundada en 1902, la Bodega Catena Zapata de Argentina es conocida por su papel pionero en la resurrección del Malbec y en el descubrimiento de terruños de alturas extremas en las estribaciones andinas de Mendoza.Nicolás Catena Zapata se atrevió a plantar vides donde nadie pensó que madurarían. Su revolución del vino a gran altura culminó con el descubrimiento de un nuevo terruño para el vino a casi 5,000 pies de altura.

Reseñas

Mi favorito de los blancos de Adrianna, el White Stones Chardonnay 2016, fue cosechado de un año fresco y húmedo de bajo rendimiento, con un clima muy inusual en Mendoza. Es afilado, austero, mineral y largo. No importa cuán impresionado estaba con el 2015 o las dos cosechas de White Bones que probé junto a él, esto se robó el espectáculo. Posee una combinación de notas minerales que transmiten una sensación seria con toques de flores, especias y hierbas que se manifiestan de forma muy sutil. En boca es tiza líquida, con sabores fuertes y picantes, de textura agradable. Es preciso, lineal, largo y afilado, de gran longitud y persistencia. Será fascinante ver cómo evoluciona este vino en botella, porque creo que podemos tener una gran sorpresa dentro de diez años. 6.000 botellas producidas. Se embotelló en julio de 2017. ~ 98, WA

Esto es súper enfocado y poderoso con precisión y energía. Está lleno pero tan apretado y hermoso. Simplemente corre por el paladar. Manzanas secas, piña y sal. Beber o sostener. Maravilloso futuro. ~ 98, JS