2016 Mitolo Jester Shiraz McLaren Vale

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  • 91pt McLaren Vale Shiraz
  • Consistentes más de 90 puntuaciones de RP & JS
  • Multitud complacida Shiraz
  • Envío gratuito en 6 o más botellas

Acerca del vino

Inspirándose en su herencia italiana y su origen hortícola, Frank Mitolo estableció Mitolo en 1999. Después de asociarse con el aclamado enólogo,Ben Glaetzer, ¡Mitolo rápidamente se convirtió en uno de los mejores productores de McLaren Vale! Frank y Ben han compartido una dedicación intransigente a la producción de vinos que expresar la pureza del sabor, mostrar la elegancia de la estructura, y mantener una complejidad rica y poderosa. La combinación de las habilidades vitivinícolas de Ben y la visión de Frank han llevado a Mitolo al reconocimiento y reconocimiento internacional!

Jester Shiraz es una mezcla de varias manzanas dentro del viñedo Lopresti en el distrito de Willunga, todo el camino en el extremo sur de McLaren Vale y en la costa. Los tipos de suelos de viñedo son francos pesados sobre suelos areniscas, con arcilla vizcaína negra entremezclada. Estar tan cerca de la costa las vides experimentan días cálidos de verano que contribuyen a la intensidad de la fruta y a la excelente madurez del tanino. La refrigeración de la brisa marina por la tarde y por la noche mantiene buenos niveles de ácido en la uva, lo que maduración prolongada en la vid y resultando en la complejidad del perfil de sabor.

Crianza: 18 meses en barricas de roble 10% nuevas

Notas de cata: El vino tiene aromas y sabores frescos, vibrantes, elevados y puros, con atractivas cassis, pimienta y regaliz en nariz con un toque de especias a nueces. el los sabores explotan con grosella negra, ciruelas y canela superponiendo sobre tanino sedoso y una longitud excelente.

Comentarios

Un shiraz muy accesible y de cuerpo medio que ofrece ciruelas rojas, frambuesas y un carácter ligeramente especiado. Fresco y sabroso. 91JS

Siempre un placer para la multitud, el Jester Shiraz 2016 es una belleza de tamaño medio a completo, de textura cremosa para beber en los próximos años. Hay suficientes notas saladas/carnosas con buena complejidad y toques de menta para mantener la fruta de mora de felpa interesante de la nariz hasta el final. 900000ORP

Envío gratuito en 6 o más botellas de este vino***