2016 Sinegal Estate Cabernet Sauvignon Napa Valley

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Acerca del vino

  • Winemaker trabajó con Abreu, M. Rolland, & P. Melka
  • Ya considerada una joya de Napa
  • Untuous & Inviting Cab Blend
  • Envío gratuito en 4 botellas

Sinegal Estate está justo en el corazón del valle de Napa, en la base de la hermosa cordillera Mayacamas, a pocos minutos de St. Helena. Conocido históricamente como The Inglewood Estate, el retiro de 30 acres es uno de los más antiguos y codiciados de Napa.

Acerca del enólogo

Ryan Knoth ha tenido una pasión de por vida por la comida y el vino. Durante un viaje inspirador a la región vinícola se dio cuenta de que su sueño era tener una carrera que le permitiera trabajar con la tierra mientras creaba un producto que sería disfrutado por muchos.

Desde que se unió a la industria vitivinícola, Ryan ha tenido el placer de trabajar bajo la tutela experta de David Abreu, Michel Rolland y Fredrik Johansson en Staglin Family Vineyard y Jim Barbour & Philippe Melka en Bodega Gandona.

 

Comentarios

La Cabernet Sauvignon 2016 está formada por 85% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 5% Merlot y 3% Malbec. Tiene un color granate-púrpura profundo y grosellas intensas, frambuesas negras, cassis, ciruelas cálidas y kirsch con toques de violetas, tabaco, suelo de bosque y salvia silvestre. En boca es lleno, firme, granulado y concentrado, terminando largo y perfumado.

La Cabernet Sauvignon 2016 ha resultado muy bien. En boca es oscuro, flexible y generoso, el 2016 posee una profundidad y una riqueza textural. Cereza negra, ciruela, chocolate agridulce, especias oscuras y carne mentolada en esta cabernet sauvignon súper expresiva y acogedora. El 2016 se puede disfrutar joven o bodega durante varios años. Dollops de Cabernet Sauvignon de Georges III y Merlot de Oak Knoll redondear la mezcla. Los lectores deben tener en cuenta que este vino ya no lleva la designación "Estate", como lo hizo una vez. 94VM