2016 Venge Vineyards Cabernet Sauvignon DLCV 3pk OWC

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Sobre el vino

Extremadamente raro y coleccionable, este Cabernet Sauvignon lleva el nombre de la propietaria fundadora de Venge Vineyards, Dianna Lynn "Candy" Venge. El vino representa la perfección de los crecientes esfuerzos en la denominación Oakville. Normalmente limitado a los clientes de correo, aseguramos un solo paquete de 3 en la caja de madera original (OWC).

Reseñas

Por último, el buque insignia 2016 Cabernet Sauvignon DLCV es todo Cabernet que pasará 28 meses en roble francés nuevo de alta gama. Es igualmente de color púrpura como la tinta pero tiene un poco más de intensidad y complejidad, con sensacionales notas de moras, cerezas negras especiadas, tierra seca, chocolate, lápiz de mina y carbón. Esta belleza enormemente concentrada, rica, en capas y multidimensional tiene muchos taninos dulces, sin bordes duros y un final que no se detiene. Necesitará de 3 a 4 años de envejecimiento en botella y crucero durante más de 2 décadas. ~ 96-99 JD

Una muestra de barrica, el Cabernet Sauvignon DLCV 2016 de color morado oscuro oscuro es un poco juvenilmente mudo para comenzar, y se despliega lentamente para revelar hermosos aromas de grosella roja y negra, cereza negra, kirsch y frambuesa negra con matices de té oolong, chargrill, suelo del bosque. y puros sin fumar. De cuerpo medio a pleno, con una estructura sólida de taninos exquisitamente maduros y de grano fino, el paladar ofrece una intensidad y profundidad increíbles con un final muy largo y lleno de minerales. ~ 96-99 + WA