2014 Bodegas CARO 'Caro' Mendoza Argentina

  • "Enorme apelación sexual"
  • Propiedad de Lafite & Catena
  • Calificación 93+ Anualmente desde 2012
  • Envío gratis en 6 o más botellas

Acerca del vino

CARO nace de la alianza entre dos culturas vitivinícolas (francesas y argentinas), dos variedades de uva noble (Cabernet Sauvignon y Malbec) y dos reconocidas familias vinícolas, Lafite-Rothschild y Nicolás Catena. Ambas viñetas desde el siglo XIX, estas dos poderosas organizaciones han combinaron su profundo conocimiento del terruño de gran altitud de Mendoza y el arte de la vinificación para crear una cartera única de vinos: CARO, Amancaya y Aruma. Dos uvas nobles, dos familias y una elegante cartera de vinos.

CARO uvas provienen de secciones seleccionadas de filas dentro de nuestros bloques, donde el suelo está en capas con depósitos calcáreos así como piedra caliza, restos de un río que solía fluir a través de Altamira. Las uvas son cuidadosamente seleccionadas y cosechadas a mano. Después del despalillado, se colocan en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada para la fermentación alcohólica. La maceración dura un período de 20 días con un suave bombeo para facilitar la extracción del tanino y fijar el color.

CataVino Tinto.74% Malbec, 26% Cabernet Sauvignon.Este vino tiene un color oscuro, intenso, con toques violáceos. En nariz revela una compleja mezcla de aromas como frambuesa, pimienta negra, violetas, clavo de olor y sutiles notas de chocolate negro. En boca es un vino equilibrado con una acidez refrescante y taninos maduros que contribuyen a la armonía y suavidad del paladar.

Comentarios

Aromas de especias, humo, bayas y corteza siguen hasta un cuerpo medio, taninos redondos medios y un final maravilloso. Me encanta el final de este, que da un toque de nueces, té oscuro y fruta madura. Muy sofisticado. Un coupage de malbec y cabernet sauvignon. Mejor en 2019. 95 James Suckling

Rojo rubí brillante. Aromas almizclados de mora, cassis, hoja de tabaco, regaliz, moca y mineralidad de grafito, con roble complementario y de alta calidad. Maravillosamente suave, dulce, vino flexible con enorme atractivo sexual temprano y excelente profundidad y refinamiento a sus sabores de bayas oscuras y especias. Los taninos están presentes pero suaves y armoniosos y el vino termina con una amplitud estupenda, una sequedad clásica y una excelente persistencia ahumada. ¿Esto es aún más denso que el 15? Hoy en día, muestra más energía y definición, tal vez debido a la vendimia más fría de 2014. Después de 48 horas en la botella recorked, este vino no había perdido un paso. 93 Vinous Media

Envío gratuito en 6 botellas de este vino***