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2017 Clos Apalta Red Blend Chile

Notificarme cuando este producto esté disponible:

  • ¡Tres puntuaciones de 100 puntos desde 2014!
  • Enólogo Michel Rolland
  • ¡Múltiples puntuaciones de 94+, 20 años consecutivos!
  • Artículo de pedido anticipado
  • Envío gratis en 6 o más botellas

Sobre el vino

Clos Apalta se estableció en 1994 cuando Alexandra Marnier Lapostolle, cuya familia fundó Grand Marnier, llegó por primera vez al Valle de Colchagua de Chile. Junto consu esposo Cyril de Bournet, tRápidamente se dieron cuenta de su potencial para producir vinos de clase mundial.Alexandratrajo prácticas excepcionales de elaboración de vinos franceses a Chile y fue pionero en el desarrollo de vinos de alta calidad de la región.Hoy es Charles de Bournet Marnier Lapostolle, séptima generación de la familia, quien lleva las riendas de la Bodega. Junto a él están Jacques Begarie, director técnico y enólogo, y el famoso enólogo. Michel Rolland, quien participa personalmente en toda la producción de Clos Apalta. Juntos, el trío produce vinos de clase mundial de algunos de los mejores viñedos de Chile y ha recibido tres puntuaciones de 100 puntos!

Apalta se encuentra a unas 100 millas al suroeste de Santiago en el Valle de Colchagua. El viñedo está situado en una exposición de norte a sur, lo cual es bastante raro en Chile. El río Tinguiririca descansa en un lado y los cerros de la Cordillera de la Costa rodean el viñedo como una herradura en el otro. Ambos son parte integral de la formación de este terruño único. Esta geografía es responsable de las condiciones que garantizan el equilibrio y una lenta maduración de la uva. Al amanecer y al atardecer, la Cordillera bloquea los rayos del sol, lo que limita la exposición de las vides a un sol intenso y el río tiene una influencia refrescante sobre el clima. El viñedo es ambos certificados orgánicos y biodinámicos.

Notas de sabor:Vino tinto. 64% Carménère, 19% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot. El vino ofrece aromas de frambuesa, grosella negra, arándano con algo de pimiento maduro y notas de aceituna negra. A medida que madura se desarrollapimienta, crema de cassis, cuero y notas carbonizadas (ahumado, tostado y chocolate). En nariz se aprecian delicados aromas de cereza, sutilmente equilibrados por toques especiados de pimienta negra. La frescura en el paladar asegura un hermoso final de frutas negras, humo, cacao,notas de cuero y tabaco. Un acompañante ideal para un canard à l’orange, costillar de cordero con puré rústico de patatas o para terminar una comida con una selección de chocolate con alto porcentaje de cacao

*Nota: Este es un artículo de pedido anticipado que se espera que llegue en diciembre de 2020.

Reseñas

Qué nariz tan impresionante de bayas trituradas, flores frescas, sándalo y polvo de viñedo ligero. Aceitunas negras también. Muy complejo. Con cuerpo, con un paladar hermoso y denso de moras, chocolate, nueces y caja de puros. Longitud y compostura fantásticas. El tanino simplemente rueda por el paladar. Muy estructurado. El vino con la estructura más clásica de la historia. Continúa por minutos. Escandaloso y tan pulido. Una mezcla de 48% Carmenere, 26% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot y 1% Petit Verdot. Pruébelo después de 2025. ~ 100 James Suckling

El Clos Apalta 2017 es la vigésima añada de este vino que fue elaborado con una mezcla de 48% Carmenere, 26% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot y 1% Petit Verdot de viñedos certificados orgánicos y biodinámicos en suelos de granito. Fermentó con levaduras autóctonas durante cuatro a cinco semanas, con punzonado manual del tapón, mayoritariamente en tinas de roble francés de 7.500 litros y un 18% en barrica nueva francesa. Maloláctico en barrica nueva de roble francés, y el élevage se prolongó durante 27 meses en un 85% de barrica nueva y un 15% de segundo uso. Este es siempre un vino potente, grande y maduro que regularmente tiene un 15% de alcohol, lo que refleja un lugar cálido y maduro. El 2017 no es una excepción, quizás un vino más maduro y potente que el 2016. Todavía es muy joven y marcado por el élevage, con abundantes aromas balsámicos y notas de la madera, especiadas y ahumadas con un toque ceniciento. Parece bastante marcado por el carácter del Carmenere. Los taninos son bastante redondos y pulidos, y los sabores son picantes y potentes. Es un vino con cuerpo para envejecer en botella y disfrutar en su décimo cumpleaños con una comida potente. ~ 95 Robert Parker

*** Envío gratis en 6 o más botellas de este vino ***