2017 Dominus Estate Napa Valley (Christian Moueix)

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Sobre el vino

  • "Los lectores que busquen un Cabernet del Valle de Napa en el sótano deberían poner a Dominus en la parte superior de sus listas". ~ Antonio Galloni
  • Ex enólogo en Chateau Petrus
  • Uno de los vinos de la vendimia
  • Consistentemente uno de los tintos Napa mejor calificados
  • Pequeños rendimientos, disponibilidad extremadamente limitada

Sobre la bodega

Christian Moueix es uno de los pocos productores que elabora vinos clásicos tanto en el mundo antiguo como en el nuevo, Christian Moueix es el presidente de Etablissements Jean-Pierre Moueix, la empresa vinícola líder de la orilla derecha de Burdeos, y propietario de Dominus Estate en el valle de Napa.

Hijo de Jean-Pierre Moueix, el legendario comerciante de vinos de Burdeos, Christian nació en Libourne, Francia en 1946. Después de completar sus estudios de ingeniería agrícola en París y sus estudios de posgrado en viticultura y enología en la Universidad de California en Davis en 1968-69, se incorporó a Ets Jean-Pierre Moueix en 1970 y, en 1991, se convirtió en su presidente.

Un viticultor de corazón, la tenencia de Christian Moueix ha estado marcada por la introducción de técnicas revolucionarias del viñedo que incluyen, desde 1973, el aclareo de cosechas como un medio para mejorar la calidad de la uva. En la actualidad, produce vino de diez castillos familiares, incluidos, en Pomerol, La Fleur Petrus, Trotanoy, Hosanna, Providence y en Saint Emilion, Belair-Monange y Magdelaine.

En 1982, Christian Moueix formó una sociedad para producir Dominus del histórico Napanook Vineyard en Yountville, adaptando su enfoque técnico francés a California.

MEZCLA: Cabernet Sauvignon: 84%, Petit Verdot: 8%, Cabernet Franc: 8%

Reseñas

El Dominus 2017 es uno de los grandes vinos verdaderamente épicos de la vendimia. Rico, denso y explosivo, con una concentración tremenda y un poder absoluto, el Dominus 2017 captura toda la personalidad de este sitio junto con la opulencia natural del año. Fruta oscura tinta, lavanda, mentol, regaliz, ciruela, grava y una serie de notas especiadas oscuras infunden el 2017 con capas de matices aparentemente interminables. Durante los últimos dos años, he probado varios cientos de Cabernets del Valle de Napa, tanto de barril como de botella. No hay duda de que Dominus pertenece a la élite en 2017; es simplemente un vino impresionante. Ciertamente, los lectores que busquen un Cabernet del Valle de Napa en el sótano deberían poner a Dominus en la parte superior de sus listas.~ 98 + VM

El gran vino es el Dominus 2017, que se basa en 88% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc y 5% Petit Verdot, cosechado entre el 21 de septiembre y el 3 de octubre, y envejecido en un 40% de roble francés nuevo. Notas similares a Chateau Lafite de grosellas negras, virutas de lápiz de mina, tabaco de cedro y tierra de grava emergen de la copa, y es con cuerpo, tiene una gran sensación de elegancia, muchos taninos y un gran final. Este Dominus compacto, poderoso y concentrado se beneficiará de 4-5 años de edad en botella y se mantendrá durante 25 años o más. 2017 no ha mejorado mucho. ~ 97JD
Aromas frutales muy intensos, pero con una sutileza compleja. Fruta azul, regaliz y moras con flores y perfumes. Con cuerpo, redondo y masticable con té negro, grosellas y toques de cuero e incienso. Matices de café. Extremadamente largo y emocionante.~ 97 JS

Este año hubo alrededor del 50% de una cosecha normal para la Dominus 2017, debido a una selección estricta. Las uvas se vendimiaron del 21 de septiembre al 3 de octubre y el vino se embotelló en junio de 2019. Este año el coupage es 88% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc y 5% Petit Verdot, envejecido en 40% barricas nuevas de roble francés. De color morado-negro muy intenso, se desprende despreocupadamente del cristal con elegantes nociones de popurrí, suelo del bosque, rocas trituradas, té de Ceilán y regaliz con un núcleo de cordial de grosella negra, cerezas cubiertas de chocolate, moras y ciruelas en conserva, más un soplo de garriga. Con cuerpo, el paladar tiene una intensidad maravillosamente impactante, maravillosamente tranquila de frutas negras y azules con un montón de chispas florales y especiadas, enmarcadas por taninos firmes pero lujosos, que terminan con notas terrosas duraderas.~ 97 WA